Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jablečný salát s kuřecím masem! Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jablečný salát s kuřecím masem
Co budeme potřebovat:
- 2 ks kuřecích prsou
- 2 ks jablek
- 1 ks červené cibule
- 1 stroužek česneku
- 250 ml bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- 1 hrst kešu oříšků
- 1 hrst sušených brusinek
- bílý vínny ocet
- olivový olej
- worchesterová omáčka
- sůl
- mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Rozpálte troubu na 180 °C.
2. Kuřecí prsa osolte a opepřete a opečte z obou stran na rozpáleném oleji. Maso přendejte do zapékací misky a pečte v troubě ještě asi 12 minut. Připravená prsa nechte vychladnout a nakrájejte je na malé kousky.
3. Kousky kuřete vložte do mísy, přidejte na kostičky nakrájená jablka, nasekanou cibuli, rozmačkaný česnek, kešu oříšky a brusinky. Směs smíchejte s jogurtem, majonézou a ochuťte trochou octa a worchestru. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
4. Podávejte s celozrnnými toasty.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní článek i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Domácí lehký salát Olivier s kuřecím masem, zeleninou a jogurtovou zálivkou!
Přiznám se, že jablečný salát s masem jsem zkoušela poprvé a překvapilo mě, jak to chutná spolu. Jogurtová zálivka to hezky zjemní a kešu s brusinkami dodají šmrnc.
Za mě dobrý nápad hlavně když je rychle potřeba něco připravit na návštěvu. Jen worcesteru dám příště o chlup míň, aby nebyl tak výrazný.
Celé je to takové „mlsací“ a přitom ne těžké, co mi vyhovuje. Celozrnné toasty k tomu sedí, ale klidně bych to zkusila i s rýží nebo pečivem bez toastů.
Jablko a červená cibule v salátu dělají skvělý kontrast, to musím ocenit. 12 minut v troubě mi vyšlo tak akorát, kuře bylo pěkně šťavnaté.
Recept je fajn, ale já bych měl problém s poměrem majonézy a jogurtu—tady mi to přijde spíš „majonézové“. Příště dám jen jednu lžíci majonézy a zbytek nechám na jogurtu.