Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jablečný koláč. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jablečný koláč
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 3 vejce
- 100 g cukru (1/2 šálku)
- špetku soli
- 1 lžička vanilkového cukru
- 100 ml mléka
- 80 g másla
- 240 g hladké mouky (2 hrnky)
- 2 lžičky prášku do pečiva
Pro náplň:
- 4 jablka (800 g)
Jak budeme postupovat:
1. Připravte těsto: vejce, sůl, cukr a vanilkový cukr šlehejte metlou, dokud se cukr zcela nerozpustí. V této fázi můžete podle potřeby přidat skořici. V kombinaci s jablky dodá koláči zvláštní chuť a vůni a také specifickou barvu.
2. Přidejte 100 ml mléka (nebo půl sklenice) a zamíchejte.
3. V mikrovlnné troubě rozpusťte máslo a přidejte ho do těsta. Jemně promíchejte.
4. Do směsi přidejte prosátou mouku, aby byl koláč lehký a nadýchaný. Spolu s moukou prosejte i prášek do pečiva. Těsto znovu promíchejte, dokud se všechny ingredience nepromíchají. Dávejte pozor, aby v těstě nezůstaly hrudky mouky.
5. Příprava náplně: oloupejte jádřince a nakrájejte jablka na kostičky.
6. Formu na pečení vymažte máslem nebo slunečnicovým olejem.
7. Na dno formy přidejte jablka.
8. Na jablka přidejte vrstvu těsta a rovnoměrně ji rozetřete.
9. Koláč pečte 35 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Zkontrolujte propečení párátkem.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na jablečný koláč i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Velmi chutný dort s třemi druhy krémů – neuvěřitelná pochoutka, která se vám bude rozplývat na jazyku!
Zkoušela jsem něco podobného a tenhle postup mi přijde fakt praktický, hlavně když člověk potřebuje rychle něco k návštěvě. 35 minut na 180 °C mi sedí, jablka krásně změknou.
Vanilkový cukr tam dává super vůni, to souhlasím. Jen já bych přidal víc skořice, protože máme doma na to slabost.
Mně se líbí, že je to bez zbytečností a těsto je jednoduché. Dělala jsem to v menší formě a koláč byl o trochu vyšší, ale pořád skvělý.
Škoda jen že článek neříká, jak velká je forma, podle toho se to pak liší s výškou. Jinak kombinace jablek a nadýchaného těsta fakt funguje.
Recept na 5 minut je trochu marketing, ale příprava opravdu rychlá je. Pečení je pak „jen“ těch 35 minut, takže večer stihnete v pohodě i bez stresu.
Zvládl jsem to i bez zkušeností a žádné hrudky nezůstaly, když jsem mouku dobře prosejl. Dala mi to dobrý základ na rychlý jablečný koláč.