Očekáváte velkou návštěvu a nevíte, jaký úžasný dort pro ni upéct? Tak teď už to víte! Tento na první pohled krásný dort je velmi lahodný a báječný. Vy i vaši hosté budete z tohoto dortu nadšeni. Skvěle se hodí k lahodné voňavé kávě a domácímu čaji. Zamilujete si ho na první pohled.
Co budeme potřebovat.
Těsto:
- 120 g másla
- 100 g cukru
- 2 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 30 ml mléka
- 320 g hladké mouky
- 12 g prášku do pečiva
Ostatní:
- máslo – k vymazání formy na pečení
- marmeláda – podle chuti (dle vlastního výběru)
- 1 jablko
K posypu:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Máslo, cukr, vejce, vanilkový cukr a mléko dejte do oválné mísy a ručně promíchejte.
2. Do těsta přidejte polovinu mouky a prášek do pečiva. Rukama prohněťte, přidejte druhou polovinu mouky a vytvoříte těsto.
3. Formu o průměru 28 cm vymažte máslem a rozetřete na ni polovinu těsta.
4. Vidličkou udělejte na těstě tečky a potřete je marmeládou podle vlastního výběru.
5. Druhou polovinu těsta vyválejte, potřete marmeládou a srolujte do rolády.
6. Pomocí vykrajovátka na těsto nakrájejte několik malých koleček.
7. Jablko nakrájejte na půlměsíčky a naaranžujte je střídavě s kolečky na těsto s marmeládou a tím se vytvoří krásná růže.
8. Pečte v předehřáté troubě 35 minut při 180 °C.
9. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby.
10. Nakonec ho posypte moučkovým cukrem.
11. Podávejte ho s láskou a grácií.
Vypadá to fakt efektně, ale líbí se mi, že recept je bez zbytečných věcí. Zkusím to na víkend a dám místo meruňkové marmelády radši rybízovou, mám ji doma.
Ten postup s kolečky a půlměsíčky na jablko je nápad, takhle jsem to ještě nedělal. Jen mi vždycky vychází těsto trochu tužší, tak příště přidám o trochu víc mléka.
Už jen 35 minut a 180 °C zní dobře, takže to stíhnu i když mám program. Dávám pozor hlavně na vymazání formy, jinak se mi koláč rád trhá.
Musím říct, že tohle je dort na „wow“ i pro nenáročné. Ochutnal jsem podobnou variantu a jablko s marmeládou dělá skvělou šťavnatost.
Za mě super kombinace ke kávě i čaji, to je přesně ten typ domácího dezertu. Jen by mě zajímalo, jak velké má být jablko, jestli stačí klasická velikost z obchodu.
Na první pohled růže, to je milé a návštěvy z toho budou nadšené. Já bych ale marmeládu nechala trochu hustší, ať se tolik nerozteče při pečení.