Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jablečné sušenky se skořicí, které si každý zamiluje. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutných sušenek ocení všichni. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým pekařem či pekařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Báječné jablečné sušenky se skořicí
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Plnění:
- 1-2 jablíčka
- 2 lžíce cukru
- skořice – podle chuti
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce medu/nebo podle chuti
Ostatní:
- 1 listové těsto
- mléko – na potíraní/impregnace
- hnědý cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Nastrouhané jablíčko přendejte do pánve, dochuťte cukrem a skořicí, přidejte máslo – promíchejte – vařte na mírném ohni do změknutí a nakonec přidejte med – pokračujte ve vaření a po uvaření přendejte na talíř.
2. Připravte jsi listové těsto, na které střídavě rozetřete vařené jablíčka – srolujte do rolády a konec potřete mlékem.
3. Následně rozkrojte na několik částí a položte na plech vyložený pergamenem pěkně vedle sebe s mezery mezi nimi, potřete je mlékem a posypejte hnědým cukrem.
4. Pečte je v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
5. Po upečení je podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem je dneska a voní celou kuchyní po skořici, fakt návykové. Listové těsto je rychlovka a jablíčková náplň chutná i bez extra cukru.
Recept je jednoduchý, ale pozor na jablíčka – když je jich moc, náplň pak zroluje hůř. Já dávám spíš 1 jablko a je to akorát.
Moc se mi líbí, že se to nepeče dlouho. Na posyp jsem přidala trochu víc hnědého cukru a udělala se příjemně karamelová kůrka.
Za mě dobrý nápad s listovým těstem, ale já bych to příště zkusil doplnit i o špetku vanilky. Jinak konzistence náplně vyšla přesně podle fotek.
Připomíná mi to domácí štrůdlíky, jen v rychlejší verzi. Podávám to k čaji a vždycky zmizí rychleji, než stihnu dojít pro talíř navíc.
180 °C na 20 minut je podle mě tak akorát, ale hlídejte barvu těsta. Když pečete o pár minut déle, už to lehce zhořkne od posypu.
Skvělý recept na víkend, kdy nechcete stát u sporáku celý den. Taky jsem místo medu dala trochu javorového sirupu a bylo to super.
Mně osobně sedla víc varianta s menším množstvím skořice, aby nepřeválcovala jablka. Každopádně chuťově to má krásnou podzimní atmosféru.
Dělala jsem s domácím listovým těstem a bylo to luxusní, ale i z kupovaného to určitě bude stát za to. Skvělý tip na rychlé pohoštění pro návštěvu.