Pokud se k Vám blíží návštěva a Vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro Vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si totiž, jak si připravit vynikající italský jablečný koláč pro zaneprázdněné. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Italský jablečný koláč
Co budeme potřebovat:
- 2 – 3 žloutky
- 100 g cukru (+3 PL na posypání)
- 25 g másla (+ 25 g na polití)
- 125 ml mléka
- 1/3 ČL soli
- vanilkový cukr
- 180 g hladké mouky
- 1,5 ČL prášku do pečiva
- 2–3 jablka
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1) Žloutky si dáme do mísy spolu s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme rozpuštěné máslo, mléko, kypřicí prášek do pečiva, vanilkový cukr, sůl a mouku. Znovu důkladně vyšleháme.
2) Formu si vysteleme pečícím papírem, těsto rovnoměrně nalijeme a vyhladíme.
Очень Вкусно!
Очень Вкусно!
3) Jablka si omyjeme, očistíme, překrojíme na polovinu a nakrájíme na středně hrubé plátky. Položíme je rovnoměrně vedle sebe na těsto.
Очень Вкусно!
4) Vrch koláče polijeme rozpuštěným máslem a posypeme krystalovým cukrem.
5) Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C na 30-35 minut
Очень Вкусно!
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tento recept na italský jablečný koláč pro zaneprázdněné s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete dvoubarevné řezy.
Tenhle koláč dělám, když potřebuju něco rychlého, a fakt to vždycky zachrání návštěvu. Jablka dávám klidně trochu víc a je to pak šťavnatější.
Recept je super srozumitelný, jen mi přijde zbytečně hodně cukru navíc na posyp. Stačí mi menší dávka a stejně to chutná skvěle.
Mám ráda, že se těsto jen vyšlehá a není s ním žádná práce navíc. Polité rozpuštěným máslem nahoře dělá strašně fajn chuť i kůrku.
Zkusil jsem to podle návodu a za 35 minut jsem měl hotovo. Do příště ale budu troubu hlídat o chvilku dřív, protože u mě to lehce hnědne rychleji.
Italský vibe tomu úplně sedí, i když je to vlastně takový jednodušší koláč. Vanilkový cukr tam dělá velký rozdíl, bez něj by to bylo „jen“ jablečné.
Pěkný recept, ale 2–3 žloutky jsou pro mě trochu loterie podle toho, jaké mám vajíčka. Vždycky to ale nějak dopadne, jen hustota těsta se liší.
Přidala jsem špetku skořice do jablek a příjemně to zvedlo vůni. S domácím moučkovým cukrem nahoře je to fakt pecka k odpolední kávě.
Nemám ráda moc sladké dezerty, takže dávám jen 1 lžíci na posyp a víc se soustředím na jablka. Chuťově to pořád drží a není to těžké.
Zaujalo mě, že jde o „pro zaneprázdněné“, protože fakt žádné složitosti. Když používám kvalitní máslo, je to na chuti hned poznat.
U mě to bylo nejhorší rozhodnutí čekat až po upečení s krájením—koláč se skvěle jí i vlažný. Příště ho zkusím klidně den předem, jestli bude ještě lepší.