Krok za krokem vám představíme skvělý recept na nepečený Irský dezert s banány připravený za 20 minut . Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Ať už si odpolední kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v tohoto podobě chutného dezertu ocení všichni.
Co budeme potřebovat:
- 250 g sušenek (velké balení)
- 400 g karamelového salka
- 4 banány
- 500 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1/3 tabulky hořké čokolády
Jak budeme postupovat:
1) Sušenky si rozdrtíme na jemný prach. Smíchejte je se salkem a natlačte do formy, kterou si předem vyložíte pečícím papírem nebo fólií.
2) Použijeme formu o průměru 24 cm a masu v ní dobře zatlačíme.
3) Banány oloupeme a nakrájíme na polovinu.
4) Banány uložíme na sušenkovou směs.
5) Smetanu ušleháme s moučkovým cukrem na tuhou hmotu Na těsto navrstvíme šlehačku, uhladíme a posypeme strouhanou čokoládou.
Přejeme vám dobrou chuť!
Ten postup je fakt jednoduchý a těch 20 minut tomu sedí. Dělala jsem to v dortové formě 26 cm a stejně to drželo, jen jsem to mírně prodloužila v lednici.
Banány na půlky jsou za mě lepší než kolečka, nesjíždí to tolik. Karamelové salko je klasika, ale příště přidám i trochu soli do smetany pro zajímavější chuť.
Já sušenky vždycky dělám radši trochu hrubší, protože pak to není tak „pudinkové“. I tak je to ale hodně rychlé a pro návštěvy super.
Vypadá to luxusně, ale je to vlastně low effort dezert. Jen doporučuju dát banány až těsně před podáváním, aby nezhnědly a nezměkly.