Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou, slanou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající slané vrtule z listového těsta! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento vynikající předkrm z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento banánový koláč!
Výborný recept na vrtule z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 100 g měkkého másla
- 20 g petrželky
- 2 stroužky česneku
- 150 g junioru
- 150 g eidamu
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) V mixéru si rozmixujeme máslo, česnek a petrželku.
2) Tuto směs naneseme na polovinu listového těsta a tou druhou polovinou jej přiklopíme.
3) Nakrájíme si cca 12 stejně velkých čtverečků.
4) Každý čtvereček si ještě takto nařízneme.
5) Nyní jednoduše přehneme rohy doprostřed. Měli bychom dostat tvar takovéto hvězdy.
6) Na vrch hvězdy přidáme pár kousků junioru a sýra. Nakonec potřeme vejcem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Vypadá to strašně efektně, ale hlavně to listové těsto dělá zázraky. Zkusila jsem to s eidamem a junior měl úplně správnou jemnost.
Recept je rychlej a na večeři pro návštěvu úplně ideál. Jen bych asi příště ubrala česnek, aby to nebylo tak výrazný.
Dělala jsem vrtule naposledy s jiným sýrem a tohle spojení je podle mě lepší. Petrželka v másle tomu dává takový svěží nádech.
20 minut na 180 °C mi sedělo, ale záleží na troubě. Hlídal jsem, ať se to jen lehce zbarví, jinak listový těsto vyschne.
Mně se nejvíc osvědčilo to těsto dobře přehnout, aby se hvězdy při pečení nerozjely. Když to člověk poprvé zkouší, chce to trochu trpělivosti, ale jde to.
S tím vejcem to fakt vypadá jako z pekařství, takže dávám palec. Chuťově jsou vrtule slané akorát a dají se jíst i jen tak při filmu.
Junioru jsem dala o chlup víc, protože mám rád sýr a nebylo to špatný. Jen mi připadá, že to pak víc teče, takže lepší menší kousky.
Přijde mi to jako super předkrm k vínu nebo k pivu. Zvlášť když přidáte na konec trochu mletého pepře, je to ještě výraznější.