Krok za krokem vám představíme skvělý recept na rychlý hruškový koláč s jednoduchou přípravou a lahodnou chutí. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni.
Recept na rychlý hruškový koláč:
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- hrnek polohrubé mouky
- hrnek hrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 3/4 hrnku cukr krupice
- 1 kypřící prášek do pečiva
- hrnek mléka
- 1 celé vejce
- trochu kokosu
- 125 g másla
- citronová kůra + šťáva
- rum dle chuti
Ovoce:
- Hruška větší
Na ozdobu:
- Drobenka
Jak budeme postupovat:
1) Rozpustíme máslo, ale jen zlehka. Nesmí pěnit, jen povolit. Mouku si přesejeme přes sítko, přidáme cukry a máslo. Uděláme drobenku.
2) Trochu si odděláme na posypání a dáme do lednice. Do zbytku si přidáme ostatní ingredience a pozor, těsto je hrudkové, to ale vůbec nevadí, rozpeče se to. Nesnažte se to rozmíchat.
3) Vše rychle zamícháme a dáme na plech, poklademe hruškou (bez jadřinců a na plátky), posypeme drobenkou a pečeme na 180 stupňů dozlatova. Přejeme Vám dobrou chuť.
Tento rychlý hruškový koláč si zamilujete.
Doporučujeme – Jednoduchý a přitom velmi chutný dort Zebra – skvěle doplní šálek kávy
Tenhle koláč vypadá přesně na víkend, kdy člověk nechce nic řešit. Hrušky dávám vždycky zavařené jen když nejsou čerstvé a i tak to má šťávu.
Drobenka je za mě základ, ale tady mě baví, že těsto má být schválně hrudkovité. Zkusil jsem podle článku nemíchat dlouho a vyšlo to mnohem líp, než jsem čekal.
Rychlé to určitě je, ale já bych si příště pohlídala množství cukru—u mě to pak není úplně „dietní“. Chuťově ale hruška s citronem a rumem dělá super kombinaci.
Peču podobné koláče, jen já dávám ještě trochu skořice do těsta. I bez ní ale vypadá fakt lákavě, hlavně ten postup s rozpouštěným máslem.
Nevadí mi, že se to nerozmíchává dokonale, výsledkem je taková domácí konzistence. Jen bych doporučil vyzkoušet drobenku radši trochu víc opéct, ať je křupavější.
Přesně ten typ moučníku, co zvládnu i když mám chaos v kuchyni. Nejvíc mi sedí, že vystačí pár hrnků a nic složitého se nemusí odvažovat na gramy.