Hledáte snadnou a rychlou chuťovku k odpolední kávě či očekáváte návštěvu a rádi byste jí něčím pohostili? V tom případě je tento hrnečkový recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme jednoduchou čokoládovou buchtu se zakysanou smetanou. Příprava této čokoládové mňamky se řadí spíše mezi ty jednoduší, a to především díky zmíněnému hrnečkovém receptu. Nic tedy není potřeba vážit, postačí vám klasický hrneček, kterým váhu nahradíte. Na přípravu této mňamky vám navíc bude stačit pouze těchto pár ingrediencí, které skoro vždy máte doma.
Tato buchta je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte celou vaši rodinku. Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat pomocí hrnečkového receptu tuto jednoduchou čokoládovou buchtu se smetanou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Čokoládová buchta se smetanou
Co budeme potřebovat:
- 1 šálek cukru krystal
- 1 šálek polohrubé mouky
- 1 šálek mletých ořechů
- 1 šálek zakysané smetany
- půl šálku kakaa
- půl šálku oleje
- 4 ks vajec
- 1 pytlík vanilkového cukru
- 1 pytlík prášku do pečiva
poleva
- rozpuštěná čokoláda
- jedlé zdobení
Jak budeme postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme dohromady všechny ingredience v jedné velké míse. Vše důkladně promícháme. Měla by nám vzniknout jednotná směs.
2) Připravíme si hlubší plech, který si vyložíme pečícím papírem. Poté do něj nalijeme směs, kterou jsme vytvořili.
3) Vložíme do trouby a pečme při 170 stupních zhruba 45 minut. Nakonec polijeme rozpuštěnou čokoládou a dozdobíme.
Ta buchta v hrnečkovém poměru je přesně něco, co zvládnu i když spěchám—tuhle jsem pekla minulý týden a byla hotová dřív, než se stačila uvařit káva. Směs není potřeba nijak složitě vážit, což oceňuju.
170 °C mi přišlo jako tak akorát, pekl jsem ji asi o 5 minut déle, ale vyšlo to krásně vláčné. Ořechy tam dávají fakt dobrý základ, poleva z čokolády to pak celé zvedne.
Za mě dobrý recept, jen bych si dala pozor na konzistenci—když jsou ořechy hodně „hrubé“, těsto je o chlup hutnější. Jinak chuťově super, pro návštěvy ideální, protože vypadá i chutná domácím dojmem.
Hrnečkový recepty mám rád, ale tohle mě zaujalo tím, že je smetana a kakao, takže to není tak suché jako některé buchty. Děti chtěly přidat i druhý den, takže byla rychlá spotřeba.