Špecle s osmaženou cibulkou a slaninou jsou skvělým rychlým a levným receptem pro ty, kteří hledají chutný pokrm s minimem přípravy. Špecle, slanina, cibule a rajčátka vytvářejí dokonalou kombinaci chutí, které jsou obohacené nasekanou pažitkou. Tento jídlo je skvělou volbou pro rychlý oběd či večeři, která vás zasytí a potěší chuťové buňky. Během krátkého času můžete mít na stole výborné jídlo, které nezatíží váš rozpočet.
Co budeme potřebovat:
- 1 balení špeclí
- 2 velké cibule
- 150 g anglické slaniny nebo špeku
- Pažitka (nasekaná)
- 8 rajčátek
- Sůl
- Pepř
- Olej
Jak budeme postupovat:
1) Uvařte špecle v osolené vodě podle návodu na obalu.
2) Na velké pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájenou slaninu (nebo špek) a cibuli. Osmažte je, dokud nejsou zlatavé.
3) Přidejte uvařené špecle do pánve spolu s rajčátky. Opepřete podle chuti a orestujte, dokud se rajčátka zahřejí a špecle získají lehkou křupavost.
4) Nakonec vmíchejte do směsi nasekanou pažitku.
5) Před podáváním můžete pokrm dochutit solí a pepřem podle chuti.
Vyzkoušejte také – Recept na kuřecí prsa zapečená na smetaně s brambory – skvělý oběd
To zní přesně jako jídlo, které zvládnu i po práci, když nechci trávit hodiny u plotny. Osmažená cibulka a slanina tomu ale dají úplně jinou chuť, než když člověk jen „něco smíchá“.
Rajčátka tam dávají osvěžující nádech, super. Já bych možná přidal ještě trochu česneku, ale i tak to působí jako jistota na rychlý oběd.
Dělala jsem podobné špecle a vždycky to sklidí úspěch. Pažitka je podle mě must-have, bez ní je to takové „jen dobré“, s ní je to lepší.
Mně to sedí hlavně cenově a rychlostí, což u nás doma řešíme pořád. Akorát bych dal pozor, ať se cibule nepřipálí, pak je celé jídlo nahořklé.
Za mě hodně fajn kombinace, hlavně když máte po ruce anglickou slaninu. Špecle se krásně orestují s rajčátky, a i když je to jednoduché, chutná to víc než běžné „těstoviny na rychlo“.
Neumím si úplně představit ty špecle s rajčátkama, ale článek mě navnadil to zkusit. Když to bude aspoň trochu podobné jako těstoviny s cibulí a slaninou, bude to dobré.