Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na gnocchi se špenátem a kuřecím masem. Vynikající, lahodné a neuvěřitelně chutné!
Gnocchi se špenátem a kuřecím masem
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Omáčka:
- 1 cibule
- 200 g špenátu
- 2 stroužky česneku
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- vývar – podle potřeby
- 150 g niva
- 1/2 balení smetana na vaření 12%
Ostatní:
- 1 kuřecí prso
- koření na kuře 7 bylin – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- sůl – podle chuti
- 500 g gnocchi
Jak budeme postupovat:
1. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a sýr niva nastrouhejte na struhadle.
2. Kuřecí prso nakrájejte na proužky a přendejte do mísy, dochuťte koření na kuře 7 bylin, černým mletým pepřem a solí – promíchejte, aby se koření vstřebalo.
3. Omáčka: Připravte si pánev s rozehřátým olejem a vsypejte do ní nadrobno nakrájenou cibuli – smažte ji na středním plameni dozlatova, pak k ní přidejte špenát a česnek – promíchejte, dochuťte solí, černým mletým pepřem – dobře promíchejte, podlijte trochou vývarem, vsypejte nastrouhaný sýr niva a přilijte také smetanu na vaření – dobře promíchejte.
4. Následně do omáčky přidejte uvařené gnocchi, které vařte podle návodu na obale – dobře promíchejte.
5. Do jiné pánve položte okořeněné kuřecí proužky – smažte je na mírném ohni dozlatova a do křupava, pak po usmažení je dejte do připravené omáčky s gnocchi – dobře promíchejte.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a dobrým pocitem, jak se Vám to skvěle povedlo!
Přátelé přejeme Vám Všem dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Tohle zní přesně jako večeře, na kterou máte energii i po náročném dni. Gnocchi se špenátem a niva je fakt kombinace, co mě nikdy nezklamala.
Zkusil jsem to včera a kuře bylo krásně křupavé, jen jsem si dal trochu víc šťávy z vývaru do omáčky. Jinak jednoduché a chutné, přesně jak slibují.
Niva dává tomu omáčce takovou „kulatou“ chuť, že člověk ani nemá potřebu to dál dochucovat. Jen pozor, ať se to zbytečně nerozvaří, gnocchi pak rychle ztratí tvar.
Za mě super rychlovka, hlavně když se nechce stát u plotny hodinu. Akorát já bych příště přidal ještě trochu citronové šťávy, aby to nebylo tak těžké.
Přesně typ jídla, co zachrání všední večer. Špenát s česnekem mi sedí, a když se to spojí s kuřetem, je to najednou fakt plnohodnotné.
Recept je fajn, ale niva je u mě vždycky takové „buď a nebo“. Tady mi sedla, ale příště bych ji možná dal o trochu míň, ať to není moc sýrové.
Dělala jsem podobné gnocchi, ale tahle varianta s kořením na kuře 7 bylin mě zaujala. Chuť byla výrazná, až jsem se divila, že je to tak snadné.
Zvládne to i člověk, co vaří jednou za čas, to musím pochválit. Jen bych doporučil osolit špenát opatrně, protože niva a smetana tomu taky přidají dost chuti.
Pěkně to kombinuje krémovou omáčku a kousky kuřete, takže to není jen „omáčka na knedlících“. Určitě to zařadím znovu, protože to chutná i druhý den.