Hledáte nějakou novou, chutnou inspiraci na předkrm? Rádi byste vyzkoušeli něco masového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický předkrm v podobě mletého masa v listovém těstíčku. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický předkrm v podobě mletého masa v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento makový dezert!
Výborný recept na mleté maso v listovém těstíčku:
Co budeme potřebovat:
- 800 g listového těsta
- 450 g mletého masa
- 2 ks vajec
- 1 cibule
- špetka soli, pepře
- paprika
- 100 g mozzarelly
- petrželka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme maso, cibuli, sůl, pepř, papriku a petrželku.
2) Vypracujeme si takovéto koule.
3) Listové těsto si rozdělíme na 6 stejných dílků. Koule na ně umístíme a jednoduše je zabalíme.
4) Masové balíčky umístíme na plech a pomažeme vejcem.
5) Vrch si takto nařízneme a roztáhneme, tak jako můžeme vidět na obrázku.
6) Dovnitř umístíme kousek mozzarelly
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 45 minut.
Vypadá to fakt skvěle a hlavně jednoduše—listové těsto udělá většinu práce. Minule jsem přidala místo papriky trochu česneku a bylo to ještě výraznější.
Zkoušel jsem podobné balíčky, ale tady mě zaujalo to naříznutí shora. Dělá to hezčí tvar a sýr uvnitř se pak krásně táhne.
Za mě super předkrm na návštěvu, protože to není žádná věda a vypadá to efektně. Jen doporučuju hlídat čas, 45 minut je někdy na můj typ těsta trochu moc.
Nechci být rejpavý, ale přijde mi, že 450 g mletého na 800 g těsta je trochu „maso v menšině“. Kdybych měl hladovější partu, dal bych klidně víc mletého nebo menší kousky balíčků.
Mozzarella uvnitř je přesně ten tah, co tomu dá šťávu. Dělala jsem to na 180 °C, ale příště zkusím radši o pár minut míň, ať těsto nezůstane sušší.
Chuťově to bude asi top, ale nejvíc se mi líbí, že se dá připravit dopředu a jen rychle dopeču. Na večírek je tohle fakt praktický.