Hledáte inspiraci na nějakou chutnou, sladkou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické závitky s jablečno-skořicovou náplní. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto luxusní jablečné závitky se skořicí!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové tyčinky!
Výborný recept na závitky s náplní:
Co budeme potřebovat:
- těsto filo 500 g
- 1 kg jablek
- 100 g hnědého cukru
- 3 ml van. aroma
- 50 ml vody
- 20 g škrobu
- 120 g vlašských ořechů
- 50 g hnědého cukru
- 20 g skořice
- 200 g másla
- 50 ml oleje
Jak postupovat:
1) Smícháme si rozpuštěné másla s olejem.
2) Máslem potřeme první plát těsta.
3) V míse si smícháme vlašské ořechy, skořici a 50 g hnědého cukru.
4) Ořechovou směs naneseme na potřený plát těsta.
5) V dalším kroku si na ořechovou směs umístíme další plát těsta. Ten opět potřeme máslem. Přeložíme dalším plátem těsta.
6) Na mírném plamenu si začneme vařit nastrouhaná jablka se 100 g hnědého cukru.
7) Přidáme vodu se škrobem a van. esenci. Chvilku ještě necháme povařit.
8) Jablečnou směs naneseme na okraj těsta.
9) Přeložíme obě strany a začneme rolovat.
10) Závitky umístíme do pečící formy a následně si nařežeme jednotlivé menší závitky.
11) Nakonec potřeme máslem.
12) Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.
Tyhle závitky vypadají fakt lákavě, hlavně ta kombinace jablek a skořice. Filo těsto jsem zatím moc nezkoušela, ale podle postupu to snad nebude taková věda.
Recept je srozumitelný a ingredience jsou dostupné, takže dávám šanci. Jen si nejsem jistý, jestli 15 minut na 180 °C bude stačit u všech pecí.
Dělala jsem podobné rolky s ořechy a skořicí a doma po nich byl klid jen na chvíli. Tady mě baví, že jsou i jablka přímo v náplni, takže to určitě nebude suché.
Vanilkové aroma tam dává hezkou vůni, ale já bych možná přidal i špetku hřebíčku nebo citronové kůry kvůli svěžesti. Jinak recept super, filo mám rád, protože je lehké.
Na fotkách to vypadá přesně jako „cukrárenská“ chuť, takže za mě palec nahoru. Akorát si pohlídám, aby se filo při rolování netrhalo, to je u mě vždycky největší trik.
Ořechová vrstva + jablka je podle mě trefa do černého, určitě to bude chutnat i nečekaně dobře s čajem. Jen bych zmenšil množství másla na povrch, aby to nebylo tak těžké.