Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající bylinkové rohlíčky z kynutého těsta. Díky přiloženému foto receptu je příprava velice snadná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající bylinkové rohlíčky z kynutého těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto masové polštářky!
Výborný recept na bylinkové rohlíčky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 180 ml mléka
- 7 g droždí
- 1 vejce
- 3 g soli
- 45 g rozpuštěného másla
- 400 g hladké mouky
náplň:
- 20 g petrželky
- 3 stroužky česneku
- 100 g měkkého másla
- 200 g eidamu
Jak postupovat:
1) Smícháme si mléko. droždí, vejce a sůl. Promícháme.
2) Přidáme máslo a mouku. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si necháme pod utěrkou 30 minut kynout.
3) Těsto si následně na pomoučněném vále rozválíme.
4) V mixéru si rozmixujeme petrželku, česnek a máslo.
5) Výslednou směsí si potřeme naše těsto.
6) Následně posypeme sýrem a začneme rolovat do tvaru rolády.
7) Nyní si nakrájíme mini tortilly, ty si pomocí vařečky uprostřed promáčkneme.
8) Vložíme na plech a potřeme vejcem.
9) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Ty rohlíčky z kynutého těsta mě hned zaujaly, hlavně ta kombinace petrželky, česneku a eidamu. Podle mě to bude parádně chutnat i jen tak k polévce.
Recept vypadá jednoduše, ale 30 minut kynutí mi přijde trochu málo, když je doma chladněji. Kdybych to dělal, klidně dám těstu o pár minut navíc.
Udělala jsem podobné „bylinkové“ pečivo a musím říct, že česnek v náplni dělá hodně. U tohohle se mi líbí, že to není přehnaně složité na postup.
180 °C na 30 minut je podle mě tak akorát, rohlíčky mají dost času hezky zezlatnout. Jen bych příště hlídal sýr, ať se nespálí na okrajích.
Super nápad na rychlou večeři nebo na pohoštění, protože to vypadá efektně i bez velké námahy. Nejvíc mě láká promáčknutí uprostřed vařečkou, to si vyzkouším.