Pokud hledáte rychlou a chutnou pochoutku, která je ideální pro letní dny, máme pro vás skvělý tip. Tato pochoutka z cukety, vajec a sýra vytváří dokonalou harmonii chutí a stane se vaší oblíbenou svačinou nebo lehkým obědem.
Ingredience
- 1 středně velká cuketa
- 4 vejce
- 150 g plátků sýra (dle vlastní chuti)
- Sůl podle chuti
- Troška oleje na smažení
- Různé bylinky a koření dle vlastní chuti
Postup přípravy
1) Cuketu důkladně omyjte a nastrouhejte na jemno. Pokud je cuketa mladá, nemusíte ji loupat.
2) Na pánvi s trochou oleje krátce orestujte nastrouhanou cuketu.
3) V misce si rozbijte vejce, ochuťte solí a pepřem. Přidejte orestovanou cuketu a vše dobře promíchejte.
4) Směs vlijte zpět na pánev a opečte z obou stran, abyste získali placku.
5) Hotovou placku vyklopte na pečící papír, uložte na ni plátky sýra a srolujte.
6) Nechte vychladnout a poté krájejte na menší kousky.
VIDEO RECEPT
Závěr
Tato pochoutka z cukety, vajec a sýra je skutečným letním hitem. Je rychlá, jednoduchá a výsledek je vždy vynikající. Zkuste ji připravit a přesvědčte se sami o její jedinečné chuti!
To zní přesně jako naše letní klasika—cuketa je doma za pár korun a výsledek je fakt šťavnatý. Dávám trochu česneku a je to hned lepší.
Zkusil jsem to poprvé podle návodu a nebylo to špatné, jen mi ta směs na pánvi trochu tekla. Příště cuketu nechám víc vychladnout a přebytečnou vodu klidně vymačkám.
Skvělý nápad na lehký oběd, když nechci vařit složitě. Sýr dávám eidam nebo hermelín podle nálady a pokaždé to zmizí rychle.
Mně to přijde jako výborná alternativa k omeletě, jen s lepší strukturou. Bylinky dávám italské a přidám i trošku pepře navíc.
Za mě super rychlé a chutné, hlavně když se dělá víc najednou. Nechávám to pak i studené na svačinu a pořád je to dobré.
Trochu nesouhlasím s tím, že je to vždy „vynikající“—záleží hodně na cuketě. Když je starší a vodnatá, musí se víc smažit, jinak to není placka ale spíš míchanice.
Dělala jsem a srolovala to na pečícím papíře, jak píšou, a vyšlo to krásně. Doporučuju přidat i trochu sušené majoránky, hezky to voní.
Já bych to ještě okořenil uzenou paprikou, to by tomu dalo šťávu. Jinak postup jednoduchý, zvládne to i někdo, kdo vaří jen občas.
Ingredience jsou přesně ty, co mám často doma, takže mi to přijde praktické. Cuketu jsem předem krátce osušila a pak se to líp tvarovalo na pánvi.
Hezké léto jídlo, které zasytí, ale není těžké. Nejlepší je to s čerstvým sýrem nebo třeba feta, jen pozor na sůl, aby to nebylo přesolené.