Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou, slanou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme bleskurychle připravenou pizza kapsu z listového těsta!
Oslovili jsme vás tímto receptem? Pojďme si tedy společně přichystat tuto pizza kapsu z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový koláč!
Výborný recept na pizza kapsu:
Co budeme potřebovat:
- 200 g listového těsta
- 150 g šunky
- 100 g nakládaných okurek
- 30 g parmazánu
- 2 ks vajec
- 50 g mozzarelly
- žloutek (na potření)
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto seřízneme do tvaru kruhu. Na jednu polovinu naneseme nakrájenou šunku, okurky. Přidáme strouhané sýry a vejce.
2. Překlopíme a pomocí vidličky kraje důkladně uhladíme.
3. Vrch kapsy nařízneme a propícháme párátkem.
4. Potřeme žloutkem a pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Dělala jsem tohle na rodinné posezení a bylo to fakt rychlý—hlavně mě baví ten křupavý okraj z listového těsta. Jen příště přidám víc mozzarelly, ať je to víc táhlý.
Za mě super nápad na večeři, když nechce člověk stát u plotny dvě hodiny. Šunka a okurky mi sednou, ale příště zkusím dát i trochu česneku nebo oregana.
Pekla jsem to podle návodu, jen jsem měla kapsu trochu tlustší a trvalo to déle než 25 minut. V každém případě dobrá chuť, určitě zopakuju.
Neříkám, že to je „pizza“ jako v Itálii, ale jako slaná kapsa k filmu je to top. Napoprvé se mi kraje hůř spojily, takže doporučuju fakt důkladně uhladit vidličkou.
Listové těsto mám v mrazáku pořád, takže tohle je pro mě zachránce. Parmazán jsem měla jen trochu, a i tak to chutnalo skvěle—asi se nebojím přisypat příště víc.
Docela jednoduchý recept a ingredience běžně doma, to oceňuju. U okurek bych to ale rozdělil: buď víc scedit, nebo zmenšit množství, ať těsto nezvlhne.
Na první dobrou mě zaujalo, že uvnitř je i vejce, to fakt udělá sytější náplň. Já jsem pekla o pár minut déle, protože vršek byl bledý.
Celkem v pohodě, ale za mě je lepší přidat i trochu pikantnější šunky nebo šunku proložit salámem. Jinak je to takový „jemně slaný“ a ne každému to sedne.
Dělala jsem to jako rychlou svačinu pro děti a zmizelo to během chvilky. Příště zkusím dát místo parmazánu směs s uzeným sýrem, bude to mít lepší aroma.
Připomnělo mi to takový domácí party snack, co se dá jíst i vlažný. Jediné, co bych uhlídala, je proříznutí naříznuté části, ať to při pečení nepraskne moc narychlo.