Hledáte inspiraci ně nějakou tu chutnou, slanou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme bleskurychle připravenou pizza kapsu z listového těsta!
Oslovili jsme vás tímto receptem? Pojďme si tedy společně přichystat tuto pizza kapsu z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jahodový koláč!
Výborný recept na pizza kapsu:
Co budeme potřebovat:
- 200 g listového těsta
- 150 g šunky
- 100 g nakládaných okurek
- 30 g parmazánu
- 2 ks vajec
- 50 g mozzarelly
- žloutek (na potření)
Jak postupovat:
1) Listové těsto si seřízneme do tvaru kruhu. Na jednu polovinu si naneseme nakrájenou šunku, okurky. Přidáme nastrouhané sýry a vejce.
2) Překlopíme a pomocí vidličky si kraje důkladně uhladíme.
3) Vrch kapsy si nařízneme a propícháme párátkem.
3) Potřeme žloutkem. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Pizza kapsa z listového těsta zní fakt jednoduše a rychle—přesně něco na všední večer. Dám tam určitě víc mozzarelly, ať je to hezky táhlé.
Okurky v tomhle kombinaci překvapily, ale vlastně dělají super kontrast k sýru. Jednou jsem podobně zkoušel šunku+okurky a nedalo se přestat.
Receptově to vypadá skvěle, jen mě zarazilo pečení jen na 180 °C—u mě to listové těsto chce o chlup víc času, aby nebylo uvnitř studené. Jinak chuťově to ale bude pecka.
Parmezán 30 g je za mě akorát, miluju ten slaný „umami“ efekt. Kapsu dělám i bez vejce navíc, ale tady to dává tomu náplni lepší konzistenci.
Vypadá to strašně lákavě a hodně prakticky, protože se to dá vzít i na výlet. Jen bych doporučila víc uhladit kraje, ať se náplň tak snadno nevylévá při pečení.
Za mě top nápad na rychlé „po domácku“ pizza požitky. Šunka a nakládané okurky mi sedí, ale příště zkusím přidat i trochu oregana do náplně.
Neumím si představit, že by 200 g těsta stačilo na pořádnou kapsu pro dvě osoby—možná si to podle velikosti rozpočítat. Každopádně jako chuťová inspirace dobré.
Vidličkou uhladit kraje jsem nikdy nedělala takhle důsledně, a tady to dává smysl. Minule mi u podobného receptu uteklo trochu sýra, takže tohle beru jako must-have.
Nejvíc mě baví, že se to dá připravit dopředu a jen upéct—perfektní na návštěvy. Na potření žloutkem se vždycky těším, pěkně to zbarví a voní to.
Upřímně, pizza kapsa už zní jako jistota, ale překvapilo mě, jak konkrétně je to popsané krok za krokem. 25 minut na 180 °C mi vyšlo přesně, jen je potřeba hlídat, aby to nespálilo nahoře.