Hosté za dveřmi a vy nemáte co na stůl? V tom případě pro vás máme řešení! V dnešním receptu si společně přichystáme pomocí jednoduchého FOTO receptu skvělý mozzarellový předkrm z listového těsta navíc se skvělým dresinkem.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento jednoduchý mozzarellový předkrm z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na mozzarellový předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 700 g listového těsta
- 2 ks rajčat
- 200 g mozzraelly
- oregano
- 30 ml mléka (na potření)
Dresink:
- 100 g majonézy
- 50 g kečupu
- 1 ks pálivé papriky
- 100 g slaniny
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si umístíme plátky rajčat. Na rajčata nakrájenou mozzarellu.
2) Přidáme oregano.
3) Následně přiklopíme druhým plátem listového těsta.
4) Nyní si vykrojíme jednotlivé mozzarellové kapsy.
5) Kapsy si umístíme na plech a potřeme mlékem.
6) Umístíme do trouby a pečeme při 180 stupních zhruba 10 minut.
7) Pokračujeme dresinkem. Smícháme si majonézu, kečup a nakrájenou papriku.
8) Na pánvi si osmahneme slaninu. Tu poté přidáme do našeho dresinku.
9) Důkladně promícháme.
10) Máme hotovo!
To z listového těsta je vždycky hit, u nás to zmizí rychleji než stačím nachystat dresink. Jen bych příště přidal víc oregana, mám ho ráda výraznější.
Recept zní jednoduše a hlavně rychle, což přesně hledám na návštěvy. S tím dresinkem se ale nebojím trochu srazit pálivost, slanina už udělá svoje.
Mozzarella s rajčaty v těstě je super kombinace, připomíná mi to takové lehčí „quasi koláčky“. Troubu bych hlídala, 10 minut je podle mé trouby někdy málo.
Na fotkách to vypadá božsky, tak jsem zkoušel a fakt to vyšlo. Přijde mi, že by pomohlo před pečením těsto trochu propíchnout vidličkou, ať se nenafoukne moc.
Dresink z majonézy a kečupu mě překvapil, ale nakonec byl hodně dobrý. Nechala jsem slaninu trochu víc zhnědnout a chuť byla výraznější.
Hezký „záchranářský“ recept, když se někdo nečekaně staví. Jen dávám pozor na množství mozzarelly, aby nevytekla a nezkrátila se šťáva jen na plechu.
Za mě dobrý, ale listové těsto je dost kalorická bomba, takže to dělám spíš na oslavy. Na běžný večer bych to zkusil třeba s méně slaniny v dresinku.
Oreganem to hezky voní a ta kapsa s mozzarellou je úplně návyková. Příště zkusím dát místo čerstvých rajčat sušená (pokud budou po ruce) kvůli chuti.
Zkoušel jsem vykrajování „kapes“ a je to trochu piplačka, ale výsledek stojí za to. Doporučuju plech vymazat nebo dát pečicí papír, aby se to neslepilo.
Přesně takové jednohubky hledám k vínu—jsou šťavnaté a vypadají efektně. Jedna výtka: dresink by mohl být o chlup řidší, tak ho příště promažu i trochou jogurtu.