Vaši přátelé milují sladké dorty a přijdou vás navštívit? Tak co je překvapit a upéct jim skvělý dort s jablky, sušenkami a čokoládou. Budou velmi mile překvapeni překvapením, které pro ně máte. Ihned začněte péct!
Co budeme potřebovat:
- máslo – k vymazání formy na pečení
- 10 g mouky
- 6 ks jablek
- 150 g sušenek
- 150 g hořké čokolády
- 25 ml oleje
- 3 vejce
- 150 g cukru
- 5 ml vanilkového aroma
- 80 g rozpuštěného másla
- 180 ml mléka
- 300 g hladké mouky
- 10 g prášku do pečiva
Jak budeme postupovat:
1. Formu na pečení o rozměrech 18 x 26 cm vymažte máslem a vysypejte moukou.
2. Vydlabejte střed jablek a položte je vedle sebe do formy na pečení.
3. Ve velké míse rozdrobte sušenky a přidejte rozpuštěnou horkou čokoládu s olejem. V mikrovlnné troubě ji nechte 5 minut rozpouštět. Lžící promíchejte a naplňte střed jablek.
4. V další oválné míse rozšlehejte vejce, přidejte cukr a vanilkové aroma. Promíchejte metličkou a přidejte rozpuštěné máslo, mléko, mouku a prášek do pečiva. Ještě jednou vše dobře promíchejte a nalijte do mísy.
5. Pečte 30 minut při 180 °C.
6. Nakonec posypejte moučkovým cukrem a podávejte na servírovacím talíři s velkou chutí a láskou.
Vypadá to fakt efektně—jablka plněná sušenkami zní jako naprostá pecka. Jen bych příště zkrátila pečení, protože podle trouby to může snadno rychle ztmavnout.
Zkusil jsem podobný dort a nejvíc mi sedí ta kombinace jablka + čokoláda. Recept je jednoduchý, ale sušenky v náplni se mi občas rozpadnou víc než bych chtěl.
Dělala jsem dřív jen jablečný koláč, ale tohle má úplně jiný „wow“ efekt. Poleva zní dobře, vanilkové aroma tomu podle mě strašně pomůže.
Za mě super nápad na návštěvu, protože člověk nemusí vymýšlet nic složitého. Akorát 180 °C a 30 minut mi přijde tak akorát, ale hlídal bych špejlí.
Nejlepší je, že se to dá udělat i když nemáte všechny suroviny na profi úrovni. Hořká čokoláda mi přijde lepší než mléčná, sladkost jablek to vyváží.
Ingredience jsou srozumitelné a postup taky, což oceňuju. Jen mě zarazilo 5 ml vanilkového aroma—u mě to bývá dost silné, tak bych dala méně nebo aspoň ochutnala těsto.
Dort je podle fotek hodně „domácí“ a to mám rád. Plnění jablek sušenkami a čokoládou ale chce trochu trpělivosti, ať se to nerozsype při vyndání z trouby.
Přijde mi to jako skvělá varianta, když máte doma jablka a něco sladkého „navíc“. Já bych možná přidala skořici do směsi, ale jinak recept drží.
Takovéhle dorty mám ráda, protože nejsou přeslazené a jablka tomu dávají šťávu. 150 g sušenek mi přijde akorát, ale záleží, jaké jsou—křehčí budou víc držet.
Poprvé jsem zkoušel něco podobného a dopadlo to dobře, takže tomuhle dávám šanci. Jen bych doporučil formu vymazat pořádně, protože jablka umí chytat a pak se dort hůř vytahuje.