Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na nepečený smetanový dort:
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra
- 10 ml van. esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2) V míse si vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3) V druhé míse si vyšleháme smetanu a cukr.
4) Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5) Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6) Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7) V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8) Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9) V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme horkou čokoládu a 50 ml smetany.
10) Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11) Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
Nepečené dorty miluju, ale tady oceňuju, že se to dá zvládnout bez pečení a přitom to vypadá fakt „z cukrárny“. Džem v tom není vůbec špatnej nápad, dává to takovou příjemnou svěžest.
Tenhle recept jsem zkoušel na oslavu pro rodinu a všem chutnal, hlavně ta čokoládová poleva. Jen bacha na želatinu a stejně to chce lednici fakt dodržet, jinak krém povolí.
Sušenkový korpus je za mě top, protože to nemusí být dokonale sladký a dort pak není „jen samá sladkost“. Příště bych asi zkusila jiný džem, třeba višňový, aby to mělo víc kontrastu.
Přijde mi to super jako rychlá varianta, když nechcete zapínat troubu. Na druhou stranu je to trochu zdlouhavější kvůli chlazení, ale výsledek stojí za to.
Já jsem měla problém uhladit krém, než zatuhnul, ale pomohlo mi to dělat fakt v klidu a rychle. V článku je to popsaný srozumitelně, hlavně ty kroky.
Dělali jsme podobný nepečený dort s jiným ovocem a tady mi sedí kombinace sušenky + džem + čokoláda. Akorát bych dal možná trochu míň cukru, smetanovej sýr a poleva jsou pak sladký dost.
Vypadá to krásně a na party to vždycky vyvolá „wow“. Video podle mě zachrání začátečníky, protože u želatiny člověk potřebuje vidět konzistenci.
Za mě nejlepší na tom receptu je, že se dá připravit dopředu a jen dozdobit, když už se schází hosté. S metrovými sušenkami po obvodu to chce trochu trpělivosti, ale jde to.
Nepečený smetanový dort mě nikdy moc nelákal, ale tenhle mě překvapil – je jemný a přitom to není mdlý. Čokoláda nahoře dělá zbytek práce, chuťově to drží pohromadě.
Doporučuju dát si pozor na formu (ideálně pevnější), aby dort držel tvar po vychlazení. Jinak mi kombinace pomerančového džemu a čokolády přišla fakt zajímavá a dobře vyvážená.