Tyto tvarohové sušenky s kokosem si zamilujete po prvním ochutnání! Křehké, jemně nasládlé a s kokosovým dotekem – ideální ke kávě, čaji nebo jako sladké potěšení pro celou rodinu. Díky jednoduchému těstu bez složitého kynutí se hodí i pro pečení s dětmi. Hotové jsou raz dva, ale zmizí ještě rychleji.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto kokosovou buchtu!
Tvarohové sušenky s kokosem
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2. Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3. První část těsta si rozválíme do tvaru obdélníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4. Nyní takto srolujeme:
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6. Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Hotovo! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Musím říct, že jsem je zkusila podle receptu a fakt se to povedlo – jsou křehké a tvaroh to hezky zjemní. Jen příště dám o chlup méně cukru, protože je na mě dosť sladké už samotné posypání.
Super, že tam není žádné složité kynutí, tohle je přesně ten typ sušenek, co zvládnu i ve všední den. Kokos mě trochu překvapil, ale k tvarohu se to fakt hodí.
Těsto se mi sice trochu lepilo, ale pomohlo přidat 1–2 lžíce mouky. Výsledek byl i tak moc dobrý, snědli jsme je dřív, než vychladly.
180 °C a cca 20 minut mi sedělo, jen záleží na troubě—u mě byly po 18 minutách na hraně. Jinak chuťově výborné, k čaji ideál.
Dělala jsem je s dětmi a srolování šlo překvapivě snadno. Jediné, co bych zlepšila, je ten rozpad cukru na vrchu—posypat až fakt po vychladnutí, jinak to zvlhne.
Recept je jednoduchý a ingredience běžné, takže za mě dobrý. Kokosové vločky bych příště možná opékla na pánvi, aby byly výraznější.
Já mám ráda tvarohové věci, takže tohle mě nadchlo. Sušenky jsou jemné, ne přeslazené, a krásně se rozplývají, jak slibuje článek.
Zkoušel jsem i variantu s třtinovým cukrem a bylo to ještě lepší, chuť víc „karamelová“. Jinak postup držel přesně a konzistence byla úplně v pohodě.
U mě teda nevyšly úplně stejné tloušťky, tak byly některé kousky tvrdší, ale to beru jako mou chybu. Když se pohlídá 2–3 mm, jsou fakt křehké.