Připravte si jednoduchou a chutnou pomazánku z krabích tyčinek, která je skvělým doplňkem k vašemu pečivu nebo jako součást lehké večeře. Tato univerzální pomazánka kombinuje krabí tyčinky s máslem, přírodním sýrem a dalšími ingrediencemi, které dodávají výjimečnou chuť.
Co budeme potřebovat:
- 250 g krabích tyčinek
- 60 g másla
- 150 g přírodního sýra Cottage (lze nahradit pomazánkovým máslem)
- 1 lžíce hořčice
- 2 lžíce bílého jogurtu
- Sůl a pepř
- Na dozdobení: čerstvá pažitka nebo petrželka
Postup přípravy:
1) Příprava ingrediencí: Máslo nechte změknout na pokojové teplotu. Krabí tyčinky nechte lehce rozmrazit a nakrájejte na jemno.
2) Smíchání základních ingrediencí: Do větší mísy vložte změklé máslo, hořčici, bílý jogurt a sýr Cottage. Přidejte případně dle chuti trochu majonézy. Vše důkladně promíchejte.
3) Přidání krabích tyčinek: Do směsi přidejte nakrájené krabí tyčinky. Promíchejte a dochutíte solí a pepřem.
4) Dekorace: Pomazánku dozdobte nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
5) Servírování: Pomazánku podávejte na veku, rohlících nebo na čerstvém pečivu. K večeři můžete doplnit čerstvým zeleninovým salátem.
Závěr:
Tato krabí pomazánka je perfektním řešením pro rychlou večeři nebo jako lahůdka pro návštěvy. Její všestrannost a jednoduchá příprava ji činí oblíbenou volbou pro každou příležitost.
Krabí tyčinky mám vždycky po ruce, takže tuhle pomazánku dělám hlavně když nestíhám. Nejlepší je nechat ji chvíli odležet v lednici a pažitka tomu fakt dodá čerstvost.
Za mě super rychlá věc na rohlík, ale Cottage mi někdy připadá trochu “vodový”, takže dávám radši pomazánkové máslo nebo i o kousek míň jogurtu.
Dělala jsem podle postupu a vyšlo to přesně tak, jak slibují – jemná a ne přesolená. Trochu víc pepře a citronová šťáva (jen kapka) tomu prý taky sekne, příště zkusím.
V receptu je sice majonéza jen “případně”, ale mně bez ní přijde chuť taková plošší. Kdo má rád krémovější pomazánky, klidně bych přidal aspoň lžíci.
Překvapilo mě, jak je to univerzální – dcera to jedla i ve školní svačině na chleba. Zdobení pažitkou rozhodně nevynechávat, hezky to voní.
Já dávám místo hořčice trochu dijonské a je to hned chuťově výraznější. Jinak poměr surovin mi sedí a příprava je fakt otázka pár minut.
Pomazánka je dobrá, ale chce to krabí tyčinky opravdu jemně nakrájet, jinak v tom zůstanou větší kousky. Když to poctivě promíchám, tak je to najednou úplně lahodný krém.
Za mě příjemná alternativa k klasické tuňákové, hlavně když se doma “tuňák už zajídá”. Trochu víc pepře a dozdobit petrželí – to z toho dělá úplně jiný dojem.
Nečekala jsem, že to bude tak dobré, ale krabí tyčinky s Cottage se fakt potkají. Dělala jsem jako lehkou večeři se salátem a bylo to za chvíli hotové.
Recept je jednoduchý a vyjde i z toho, co člověk běžně má doma. Jen bych doporučil nepřehánět se solí, protože tyčinky i tak mívají svou chuť.