Tento osvěžující koktejl spojuje jemnou květinovou vůni levandule se svěží citrusovou chutí domácí limonády a kapkou vodky pro lehce alkoholový nádech. Ideální volba pro letní dny, zahradní posezení nebo speciální chvíle, kdy si chcete dopřát něco výjimečného. Jednoduchá příprava a nádherná barva z něj dělají nejen lahodný, ale i vizuálně atraktivní nápoj, který si zamilujete už po prvním doušku.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Domácí levandulová limonáda s kapkou vodky
Co budeme potřebovat:
Levandulová vodka:
- sušené levandulové květy (vhodné pro konzumaci)
- 2 dcl kvalitní vodky
Domácí limonáda:
- 1 l limonády
- 3-4 citrony
- 1 l studené perlivé vody
- 3-4 lžíce cukru
Ostatní:
- kostky ledu (podle potřeby)
Na zdobení:
- větvička čerstvé levandule
- plátky citronu
- zamražené levandulové květy
Jak budeme postupovat:
1. Příprava levandulové vodky: Do čisté skleněné nádoby vložte hrst sušených levandulových květů a použijte květy levandule, které jsou vhodné pro konzumaci.
2. Poté zalijte květy 2 dcl kvalitní vodky, aby byla levandule zcela ponořená. Tento krok umožní, aby se éterické oleje a vůně levandule uvolnily do alkoholu.
3. Nádobu uzavřete a nechejte stát na chladném místě přibližně 1-2 dny. Během této doby občas jemně protřepejte, aby se chutě dobře propojily.
4. Před použitím vodku sceďte přes jemné sítko nebo gázu, abyste odstranili levandulové květy a získali čistý, aromatický levandulový alkohol.
DOPORUČUJEME: Domácí letní limonáda z jahod, malin a borůvek
5. Příprava domácí limonády: Na přípravu domácí limonády budete potřebovat čerstvou citronovou šťávu, vodu a cukr podle chuti. Na 1 l limonády použijte šťávu z 3-4 citronů, 1 litr studené perlivé vody a 3-4 lžíce cukru podle vaší preference. Pak citronovou šťávu smíchejte s vodou a cukrem, dokud se cukr nerozpustí.
6. Do velké sklenice vložte dostatek kostek ledu, aby byl nápoj příjemně vychlazený. Na led pomalu nalijte 2 dcl levandulové vodky, kterou jste si připravili. Poté přilijte 4 dcl limonády a vytvořte tak harmonii mezi jemnou levandulovou vůní a osvěžující chutí citronu. Nápoj jemně promíchejte, aby se vodka a limonáda spojily, aniž byste led rozdrtili.
7. Na závěr ozdobte drink větvičkou čerstvé levandule, která nejen krásně vypadá, ale dodá i jemnou vůni při každém doušku. Pro ještě elegantnější vzhled můžete přidat tenký plátek citronu nebo ozdobné ledové kostky s levandulovými zamraženými květy.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
To zní fakt jako letní záležitost! Levanduli mám rád/a v dezertech, tak mě zajímá, jak moc v tom vynikne vůně – objednala jsem si sušenou jedlou levanduli a zkusím.
Dělám limonády pořád, ale s vodkou jsem to ještě nemíchal. Líbí se mi, že je to spíš „kapka“, takže by to nemělo přebít citrony.
Přiznám se, že nejsem zastánce aromatických alkoholu, ale tahle verze vypadá jemně. Ozdoba levandulí je super nápad, jen bych dala pozor na dávkování, ať to není moc bylinné.
Zaujala mě ta jednoduchost a poměr 2 dcl vodky na zbytek limonády. Zkusil jsem podobně bez levandule a chutnalo to, tak tomu dávám šanci i tady.
Přesně takovou limonádu bych chtěla na zahradní posezení – pěkná barva a nikdo to „nezahltí“. Jen si myslím, že 4 lžíce cukru mohou být na někoho moc, já bych ubrala aspoň o jednu.
Super tip na domácí levandulovou vodku, 1–2 dny stačí, což je fajn. Scedění přes gázu dělám radši vždycky, protože nechci žádné drobky v nápoji.