V létě si tělo žádá ochlazení v podobě osvěžující ovocné limonády. Zkuste ji obohatit o ovocné kostky ledu a určitě uděláte dojem.
Co budeme potřebovat:
- 300 g jahod
- 100 g malin
- 50 g borůvek
- 6 lžic krystalového cukru
- 750 ml vody
Jak budeme postupovat:
1. Do každé misky na led vložte jednu borůvku a jednu malinu. Zalijte vodou a dejte do mrazáku.
2. Jahody, maliny a borůvky omyjte a dejte do hrnce. Přidejte cukr a zalijte trochou vody. Vařte asi 7 minut.
3. Ovocnou směs propasírujte, zalijte vodou a nechte vychladnout.
4. Vychlazenou limonádu nalijte do sklenic, přidejte ovocné kostky ledu a ihned podávejte.
Ta kombinace jahod, malin a borůvek zní fakt parádně na horko. Dávám si k tomu ještě pár lístků máty a je to hned „lepší než z obchodu“.
Recept je jednoduchý a hlavně rychlý, to ocením. Jen bych dal o trochu méně cukru, protože ovoce bývá dost sladké samo o sobě.
Osobně miluju ovocné ledové kostky, protože limonáda pak neztratí chuť tolik jako když jen přiliju studenou vodu. Tento postup dělám už druhé léto.
Skvělý nápad s mraženými kostkami, vypadají i na zahradní párty. Propasírované ovoce ale dělám o chvilku déle, ať je směs víc „hladká“.
Zkoušela jsem a chutnalo to hodně osvěžujícím dojmem, hlavně když se to hned podává. Jen pozor na to, aby kostky ledu nebyly moc velké, pak to rychle zředí.
Za mě dobré, ale nemám rád vaření ovoce přímo v hrnci. Zkusil jsem to jen krátce povařit a pak vychladit, fungovalo to úplně stejně.
Přesně takové limonády jsou v létě nejvíc—stačí ovoce, voda a je hotovo. Já místo krystalového cukru dávám třtinový a chuť je jemnější.