Připravte si doma lahodné jablečné taštičky z listového těsta s naším jednoduchým receptem, který zvládne opravdu každý. Tyto taštičky, plněné šťavnatými jablky a obalené v křupavém listovém těstíčku, jsou dokonalou sladkou pochoutkou pro každou příležitost. Postupujte podle našeho návodu krok za krokem a vychutnejte si domácí pečení v jeho nejlepší podobě!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jablečné taštičky z listového těsta
Co budeme potřebovat:
Náplň:
- 2 jablka
- 2 lžíce cukru
- skořice – podle chuti
- 1 lžíce másla
Ostatní:
- 1 listové těsto
- meruňková marmeláda – podle chuti
- žloutek + mléko – na potíraní
- moučkový cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve si dejte nastrouhané jablíčka a přisypejte cukr, dochuťte skořicí a přidejte máslo – vařte na mírném ohni a po uvaření je přendejte do mísy/na talíř.
2. Připravte si listové těsto, které trochu jemně vyválejte, kde na jednou 1/2 těsta pěkně rozetřete meruňkovou marmeládu a naneste uvařené jablíčka.
3. Následně 1/2 těsta přeložte na polovinu, kde na druhou 1/2 těsta pomocí ozdobného kolečka vytvarujte vlnky a nakonec těsto celé srolujte.
4. Vytvarujte z něho taštičky, které položte na plech vyložený pergamenem a potřete je žloutkem smíchaným s mlékem, aby byly po upečení krásně zlatavé.
5. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
6. Po upečení by jste měli získat nadýchané a jemně křupavé taštičky, které posypejte moučkovým cukrem.
7. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem je podle toho postupu a vyšlo to úplně v pohodě i bez velkých zkušeností. Skořici dávám vždycky víc, protože jablka pak chutnají fakt „domácky“.
Listové těsto se mi posledně trochu načalo, ale asi bylo moc vyválené. Jinak dobrý nápad s meruňkovou marmeládou, dělá to pěknou sladkokyselou chuť.
Přidala jsem k jablkům trochu citronové šťávy a cukr jsem o jednu lžíci ubrala, aby to nebylo přeslazené. Po 20 minutách při 180 °C byly akorát zlaté.
Za mě super rychlá verze, když přijde návštěva. Jen doporučuju dát taštičky dál od sebe na plechu, aby se neslepily.
Mně se nejvíc osvědčilo těsto po rozetření marmelády lehce okraje přimáčknout, ať se náplň tolik nevytéká. Když se to povede, je to úplně návykové.
Trochu nesouhlasím s tím „pro každého“, protože u mě rozhodně zabralo hlídat troubu—u různých značek to s barvou lítá. Ale recept je jinak jasný a náplň skvělá.
Ty vlnky z ozdobného kolečka vypadají hrozně hezky a děti je pak chtějí „počítat“. Já ještě po upečení přidávám vanilkový cukr místo jen moučkového.
Recept nezklamal, jen jsem místo másla dal kousek vychlazeného a rozpustil ho až v pánvi. Jablka byla pak hezky šťavnatá a neztratila chuť.