Období cukroví se nám pomalu ale jistě blíží a pokud stále hledáte nějakou novou chutnou inspiraci, pak je tento článek přesně pro vás. Dnes si totiž společně přichystáme lahodné mléčné kuličky s kakaem a kokosem. Každý má rád to svoje cukroví od lineckého až po vanilkové rohlíčky. Co si ale takhle přichystat tuto novinku v podobě těchto kuliček ze sušeného mléka, které jsou absolutně jednoduché a rychlé na přípravu. Spojení sušeného mléka s kokosem či kakaem je prostě božské!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy přichystat tyto lahodné mléčné kuličky s kakaem a kokosem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na mléčné kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g sušeného mléka
- 300 – 350 g cukru krystal
- 100 g másla
- 2-3 lžíce kakaa
- špetku kardamonu
- 100 ml vody
- kokos
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dáme vařit vodu do které umístíme cukr a takto si uvaříme sirup. Stačí 5 minut zahřívat. Pokračujeme tím, že si k teplému sirupu přidáme máslo. Necháme rozpustit. Promícháme do hladké podoby. Smícháme si v misce kakao se sušeným mlékem.
2) V dalším kroku si smícháme obě směsi dohromady. Důkladně promícháme. Poté přidáme kardamo či jiné aroma. Směs poté umístíme do mrazáku na 40 minut.
3) Následně vyndáme a začneme tvarovat kuličky, které poté obalíme v kakau. Můžeme ale také použít kokos či drcené oříšky. Máme hotovo!
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
Dělala jsem je minulý rok a jsou fakt rychlé, jen je potřeba hlídat, aby se sirup nepřipaloval. Kokos i kakao chutnají skvěle, za mě jasná klasika na cukroví.
Kardamom dělá podle mě divy, i když jsem ho poprvé dával jen „na špičku“. Kuličky jsou pak takové voňavější a méně jednotvárné než jen kakao se sušeným mlékem.
Recept je super srozumitelný, zvlášť ten postup se sirupem. Mně to ale poprvé rychle ztuhlo v misce, takže příště dám směs do mrazáku o pár minut méně.
Mléčné kuličky miluju, protože nemusím nic pracně válet jako u některých druhů cukroví. Tady je výhoda, že se obalují v čemkoliv, já dávám drcené oříšky, protože mám rád křupnutí.
Za mě dobrý recept, ale 300–350 g cukru mi přijde hodně podle toho, jak sladké máte rádi. Příště ubrat trochu a bude to úplně akorát.
Vypadá to na „rychlovku“ přesně jako píšou v článku. Já jen doporučuju nechat směs pořádně vychladit v mrazáku, ať se dají pěkně tvarovat bez lepení.
Kokosové obalení bylo u nás top, děti to doslova jedly z plechu. Oproti jiným kuličkám to není tak těžké, takže se po nich člověk nepřejí hned.
Zkoušela jsem kardamon, ale příště dám radši vanilku nebo trochu rumu, protože kardamon mi přišel výraznější. Každopádně konzistence sedla a kuličky drží hezky tvar.
Sušené mléko s kakaem a máslem je kombinace, která nikdy nezklame. Jen pozor na obalování v kakau—stačí opravdu jen rychle, ať se nesrazí zbytečně moc směsi.
Recept dobrý, ale největší trik je podle mě v tom sirupu—5 minut zahřívání mi vyšlo akorát. Když jsem to zkrátil minutu, mělo to slabší konzistenci, takže se držet postupu se vyplatí.