Tato rajčata s vaječnou směsí a česnekem zmizí ze stolu jako první: nejlepší letní předkrm, jaký jsem kdy jedl! Dokonalé a neodolatelně chutné občerstvení, které připravíte rychlostí blesku a dokonale jím překvapíte návštěvu.
Jednoduchý a rychlý recept na fantastický předkrm z youtube kanálu Meister des Geschmackes. Tato letní alternativa k obloženým chlebíčkům vás nadchne.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
DOPORUČUJEME: Křupavé bramborové placičky se sýrem, rajčaty a zelenou cibulkou: Rychlá a snadná příprava!
Rajčata s vaječnou směsí a česnekem
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 2-3 velká rajčata
- Sůl
- Mletý pepř
- 5 stroužků česneku
- 3 PL majonézy
- 50 g parmazánu
- Volitelné: koření podle chuti, bylinky podle chuti, různé druhy sýra, zakysaná smetana, citronová šťáva
Jak budeme postupovat:
1. Příprava vajec: Do hrnce nalijeme vodu, přendáme na sporák a necháme vařit. Vložíme vejce a vaříme 9 minut natvrdo.
2. Příprava rajčat: Rajčata důkladně omyjeme, odstraníme stopky a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Rajčatové plátky poklademe na talíř a ochutíme solí a pepřem.
3. Příprava česneku: Oloupané česnekové stroužky rozmačkáme a nasekáme nadrobno. Česnekem posypeme rajčatové plátky.
4. Příprava vajíčkové směsi: Uvařená a vychladlá vejce oloupeme a pomocí kráječe nakrájíme na kostičky. Do misky s vajíčky přidáme majonézu a vidličkou promícháme.
5. Kompletace předkrmu: Vajíčkovou směs naneseme na rajčatové plátky. Na vrch nastrouháme parmazán a nakonec ozdobíme petrželkou.
Závěr
Tento letní předkrm je ideální pro rychlé a chutné občerstvení. Můžete jej přizpůsobit podle svých preferencí a experimentovat s různými druhy sýra a dresinků. Vyzkoušejte a překvapte svou návštěvu tímto jednoduchým, ale lahodným receptem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Včera jsem to zkusila a musím říct, že kombinace rajčat + česnek + vajíčka je prostě návyková. Přidala jsem ještě špetku sušené bazalky a zmizelo to z talíře ještě dřív než koláče.
Recept je rychlý a vypadá to efektně, takže na návštěvu ideál. Já ale dávám místo 3 lžic majonézy radši zakysanou smetanu, přijde mi to lehčí a česnek vynikne víc.
Na první pohled jednoduché, ale chutná to překvapivě „hustě“ a s parmazánem je to fakt dobrý. Jen pozor na sůl – rajčata jsou pak zbytečně výrazná, když se to přežene.
Na YouTube recepty moc nesleduju, ale tohle je přesně ten typ, co funguje. Dal jsem navrch ještě trochu citronové šťávy a bylo to svěží, žádná těžká chuť.
Já jsem to dělala pro rodinu a všichni brali druhé porce, takže potvrzuju titul „nejdřív zmizí“. Příště zkusím místo petrželky pažitku, myslím, že bude ještě lepší aroma.
Neřekl bych, že je to úplně „nejlepší předkrm“, ale určitě jeden z těch, co se budou opakovat. Mě osobně víc sedí méně česneku, tak jsem ho dal o dva stroužky míň a bylo to akorát.