Pokud zbožňujete čokoládové dezerty alespoň z poloviny, tak jako já, pak je tento recept přesně pro vás! Konkrétně si přichystáme nejoblíbenější čokoládový dezert u nás doma, který máte během 30 minut hotovou, ano slyšíte dobře, za pouhých 30 minut! Velkou výhodou tohoto jednoduchého dezertu je to, že si jej můžete dochutit tak jak vyhovuje právě vám. Například to mohou být vlašské ořechy, marmeláda či lesní ovoce. Dezert je také skvělým tipem na pohoštění pro případnou návštěvu či na oslavu.
Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento čokoládový sen, který máte během 25 minut připravený!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí donuty!
Výborný recept na čokoládový sen:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 4 ks vajec (pokojová teplota)
- 150 g cukru krystal
- 150 ml mléka
- 150 ml oleje
- 3 lžíce kakaa
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky
poleva:
- 300 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 PL kukuřičného škrobu
- 50 ml oleje
- 100 g nalámané hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem.
2) Důkladně promícháme a postupně začneme přidávat olej, mléko, kakao, přesetou mouku s práškem do pečiva. Vše důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Nyní si připravíme plech, či pečící formu, kterou si vymažeme a těsto na něj rovnoměrně rozprostřeme.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Nyní pokračujeme polevou.
5) V hrnci si smícháme mléko, cukr, olej a také škrob.
6) Přidáme kakao a necháme za stálého míchání rozvařit. Nyní přidáme čokoládo, kterou opět necháme důkladně rozvařit cca 2 minuty.
7) Na závěr stačí těsto rozkrájet, následně zalít čokoládovým krémem a dochutit tím čím máme rádi.
Dělala jsem něco podobného už dřív, ale tahle poleva s kukuřičným škrobem mi přijde super, aspoň se to krásně drží a neteče to všude. Za těch 30 minut to fakt vyjde, když má člověk ingredience po ruce.
Recept vypadá jednoduše a to mám rád, žádné složité vážení a šlehání do pěny. Akorát bych příště dal trochu méně cukru do polevy, protože i tak je toho kakaa dost.
Poctivá domácí klasika, čokoláda prostě nikdy nezklame. Dala jsem místo ořechů lesní ovoce a bylo to příjemně nakyslé, fakt fajn kontrast.
Zkoušel jsem podle postupu péct 25 minut na 180 °C a sedělo to, těsto bylo vláčné. Jen pozor, podle mé trouby to chtělo o pár minut méně, takže hlídat to u krajů.
Mám ráda, že jde dezert „na poslední chvíli“ a návštěva se nemusí bát, že bude narychlo něco suchého. Poleva je podle mě nejlepší část, chutná to skoro jako zákusek z cukrárny.
Tenhle typ těsta mi připomíná rychlé bábovky, akorát zalité čokoládou. Zkoušela jsem přidat do těsta trochu vanilky a chutná to ještě o chlup líp.