Pokud očekáváte návštěvu a nevíte, co rychle vymyslet za dezert je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit skvělý nepečený piškotový dort s čokoládovým krémem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to úplně každý! Děti ho zbožňují a vy budete také. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako v nebi.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Nepečený piškotový dort s čokoládovým krémem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 400 g dlouhé piškoty
- 200 ml mléko – na namáčení piškot
Krém:
- 1 vejce
- 40 g cukr
- 80 g kukuřičný škrob
- 400 ml mléko
- 100 g hořká čokoláda (lupínky)
- 200 ml smetana ke šlehání
Na zdobení:
- rozpuštěná čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do formy o rozměru 25 x 25 cm vyložené fólií pokládejte dlouhé piškoty namočené v mléce pěkně vedle sebe na výšku a na šířku (vertikálně a horizontálně).
2. Krém: Do hrnce rozklepněte vejce, přisypejte cukr a kukuřičný škrob – promíchejte. Pak během míchání přilévejte mléko a vařte na mírném ohni do středně husté směsi. Ke konci do směsi vmíchejte lupínky hořké čokolády a vlijte smetanu ke šlehání – dobře promíchejte a vařte do zhoustnutí.
3. Výsledný krém po uvaření nalijte na spodní piškoty a navrch pokládejte další dlouhé piškoty.
4. Následně formu přikryjte fólií a uložte na 3 hodiny do lednice na ztuhnutí.
5. Potom fólii opět odbalte a na závěr dort ozdobte rozpuštěnou čokoládou a podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle nepečený piškotový dort dělám podobně, jen dávám méně škrobu a je to pak sametovější. Děti z něj padají na zadek, hlavně když je to dobře vychlazené aspoň ty tři hodiny.
Recept vypadá jednoduše, ale upozorňuju: piškoty je potřeba namáčet opatrně, ať nejsou hned kaše. Jinak krém skvěle drží a dort pak krásně řeže.
Na návštěvu je to fakt rychlovka, protože nic nepečete. Já jsem zkoušela místo hořké čokolády mléčnou a bylo to o něco sladší, ale stejně to mizelo během chvíle.
Docela mě baví, že krém se dělá vařením, takže je hutnější než jen pudinkový. Jen bych uvítal tip, jak poznat správnou hustotu před přidáním čokolády.
Mně sedí kombinace piškotů a čokolády, ale smetanu bych příště možná trochu víc našlehala, aby krém byl lehčí. I tak ale chutná luxusně k ranní kávě.
Já tomu říkám „rodinný zachránce“, když se něco sejde na poslední chvíli. Formu 25×25 dodržet, ať to pak není moc nízké nebo naopak přeplněné.
Když dávám rozpuštěnou čokoládu na vrch, vždycky se mi rychle zatáhne a pak to dělá hezké „lupy“. Příště zkusím trochu přidat i do krému navíc pro výraznější čokoládovou chuť.