Elegantní Lotus datle s malinovým srdcem jsou výjimečnou kombinací, která spojuje přírodní sladkost datlí s jemným karamelovým nádechem Lotus pomazánky a svěží kyselostí malinového džemu. Tento jedinečný dezert navíc ozdobí sušené maliny, které mu dodají křupavost a neodolatelnou chuť.
Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají rychlé, ale přitom vytříbené pohoštění, které potěší oko i chuťové buňky. Tento dezert se hodí jak pro slavnostní příležitosti, tak jako zdravější alternativa klasických sladkostí.
Doporučujeme: Báječné pusinky plněné malinovou náplní a bílkovým krémem – děti je milují!
Datle s Lotus pomazánkou a malinovým džemem
Co budeme potřebovat:
Malinový džem:
- 150 g mražené nebo čerstvé maliny
- 50 – 70 g cukru (podle chuti)
- 2 lžíce vody (na přípravu džemu)
Základ:
- 16-20 větší měkké datle (bez pecky)
Plnění:
- 100g Lotus pomazánky (krémové a jemné)
Ostatní:
- 8-10 Lotus sušenek (na obalování)
- sušené nebo čerstvé maliny (na zdobení)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava malinového džemu: Mražené maliny dejte do malého hrnce a zahřívejte na středním ohni. Poté nasypejte cukr, přilijte vodu a občas zamíchejte, aby se maliny začaly rozpouštět. Nechejte směs vařit asi 10-15 minut, občas promíchejte, dokud se džem nezhustí. Pokud je potřeba, použijte šťouchadlo na brambory, abyste maliny jemně rozmačkali a po uvaření nechte džem vychladnout.
2. Příprava datlí: Opatrně nakrájejte datle podélně a vyjměte pecky. Buďte opatrní, aby datle zůstaly celistvé a snadno se daly naplnit.
3. Plnění datlí: Do každé datle dejte lžičku připraveného malinového džemu. Poté na džem přidejte malou lžičku Lotus pomazánky a opatrně přitlačte strany datle zpět k sobě.
Doporučujeme: Čokoládové kuličky z datlí, ovesných vloček a vlašských ořechů – čokoládová mňamka BEZ PEČENÍ!
4. Lotus sušenky rozdrťte na malé kousky pomocí válečku nebo v mixéru. Každou naplněnou datli obalte v rozdrobených Lotus sušenkách, aby byla rovnoměrně pokrytá.
5. Na vrch každé datle můžete posypat mrazem sušené maliny a pro barvu a chuť naaranžovat čerstvé maliny.
6. Naplněné a obalené datle dejte na talíř a uložte na 30 minut do lednice, aby se chutě spojily a Lotus pomazánka trochu ztuhla. Hotovo!
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Datle s Lotusem jsem ještě neměla, ale zní to fakt luxusně. Hlavně ten malinový džem mi přijde jako skvělá protiváha k té karamelové chuti.
Udělal jsem to podle receptu a musím uznat, že to je rychlovka, když máte hotový džem. Jen bych příště dal trochu míň sušenek na obalení, aby to nebylo tak „křupavé“ navíc.
Krásná kombinace sladké a kyselé, přesně něco na návštěvy. Mně se nejlíp osvědčilo nechat to v lednici o chlup déle než 30 minut, bylo to ještě hezčí na krájení a drželo tvar.
Lotus pomazánka + datle je vlastně takový dezert „bez přemýšlení“, ale vypadá to efektně. Maliny to ale posunou na jinou úroveň, bez nich bych byl asi skeptičtější.
Za mě super jako zdravější alternativa, i když to pořád sladké je, tak to beru rozumně. Když použiju méně cukru do džemu, tak je to fakt vyvážené a ne přeslazené.
Dělala jsem s mraženými malinami a džem se krásně zahustil, jen jsem chvíli přidávala vodu, protože to bylo hustší, než jsem čekala. V každém případě doporučuju hlídat konzistenci během 10–15 minut.
Nejvíc mě baví ten nápad obalit datle v Lotus sušenkách, dává to takovou „čokoládovou“ krustu bez pečení. Jen pozor na datle, musí být fakt měkké, jinak se hůř plní.
Vypadá to strašně hezky na talíři a děti to i tak snědly během chvilky. Příště zkusím přidat i trochu strouhané citronové kůry do džemu, jestli to ještě víc zvedne kyselost.
Upřímně, čekal jsem, že Lotus sušenky budou trochu přesolené, ale paradoxně to sedlo. Dezert je sladký, ale malinová část ho dělá „odlehčenější“.