Tento recept na čokoládové kuličky z datlí, ovesných vloček a vlašských ořechů je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu k tradičním sladkostem. Spojení sladkých datlí, sytých ovesných vloček a křupavých vlašských ořechů vytváří harmonickou směs plnou vlákniny, zdravých tuků a přírodní energie. Tyto kuličky jsou ideální jako rychlá svačinka nebo zdravý dezert pro každou příležitost. Bez přidaného cukru a pečení, snadno je připravíte za pár minut. Pojďme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další čokoládovou dobrotu, určitě vyzkoušejte tento jednoduchý recept na skvělé polomáčené máslové sušenky s ořechy a čokoládovou polevou!
Čokoládové kuličky z datlí, ovesných vloček a vlašských ořechů
Co budeme potřebovat:
- 150 g datlí + studená voda
- 80 g mleté ovesné vločky
- 60 g mleté vlašské ořechy
Ostatní:
- rostlinný olej – na namáčení ruk
- 100 g hořké čokolády bez cukru
- 1 lžíce rostlinný olej
Na zdobení a posypání:
- mleté nebo nasekané vlašské ořechy
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve do misky vložte datle, zalijte je studenou vodou a nechejte 15 minut odležet. Po 15 minutách je vyjměte z vody, osušte papírovými utěrkami a odstraňte kostku.
2. Základ: Do nádobky mixéru si nasypejte ovesné vločky, které pomelte/rozmixujte na jemný písek a přesypejte do mísy.
3. Do stejné nádobky mixéru vložte vlašské ořechy, které rozmixujte a vmíchejte osušené datle zbavené kostky – pokračujte v mixování.
4. Vzniklou směs přendejte do mísy s mletými ovesnými vločkami a ručně vypracujte základ.
5. Následně si ruky potřete olejem a vytvarujte kuličky, které položte na pergamen.
6. Poleva: Do misky dejte nalámanou hořkou čokoládu bez cukru a přilijte rostlinný olej – promíchejte a rozpusťte v mikrovlnce nebo ve vodní lázní.
7. Kuličky postupně namáčejte do čokoládové polevy. Nakonec je ozdobte mletými nebo nasekanými vlašskými ořechy a uložte na 15 minut do lednice, aby ztuhly.
8. Čokoládové kuličky z datlí, ovesných vloček a vlašských ořechů podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Gurmánský nepečený skvost! Čokoládové sušenky s náplní z mascarpone a bílé čokolády
Tyhle kuličky vypadají strašně dobře a hlavně jsou bez pečení, to miluju. Datle jsem dělala už do raw dezertů a tady mi sedne i s ořechama, určitě vyzkouším.
Sice nejsem fanoušek datlí, ale v tomhle receptu mě láká, že to má jen hořkou čokoládu a žádný přidaný cukr. Napadá mě jen, jak to vyjde sladké – jestli to nebude pro někoho málo, když datle nejsou úplně sladké.
Dělala jsem podobné kuličky, ale bez rozmixování vloček a tady se mi líbí ten „písek“ – bude to pak líp držet tvar. Poleva z hořké čokolády to podle mě pozvedne na úplně jinou úroveň.
Tohle je přesně ten typ rychlé svačiny, když nechceš řešit sladkosti z obchodu. Jen bych příště ubrala olej na namáčení rukou, ať to není zbytečně mastné na dotek.
Já oceňuju, že recept je jednoduchý a zvládne ho i člověk, co nemá rád kuchaření. Kuličky jsem dělala pro děti a šly na dračku, i když jsou „zdravější“.