Nevíte co uvařit lahodného k večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na zapečenou cuketu s mletým masem a sýrem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik minut a vznikne vám vynikající lahodná večeře!
Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 3 cukety
- 1 lžička soli
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 500 g mleté maso
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- mleté černé koření – podle chuti
- 1 sazek čerstvého kopru
- 150 d sýra
Jak budeme postupovat:
1. Z cukety odstraňte stonky a nastrouhejte ji na velkém struhadle, osolte, pak vymačkejte z ní přebytečnou šťávu a přendejte do mísy.
2. Dále k ní přidejte nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli na jemno a mleté maso – promíchejte.
3. Následně přidejte česnek nakrájený na drobno, rozklepnuté vejce, pak dochuťte mletým černým pepřem a nasekaným koprem – promíchejte.
4. Připravte jsi zapékací mísu a směs zeleniny s mletým masem pěkně do ní rozložte.
5. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.
6. Po 30 minutách vyjměte mísu z trouby a posypejte strouhaným sýrem, čim více sýra tým lépe a pečte dalších 10 minut.
7. Po upečení vyjměte z trouby a podávejte s velkou láskou a grácií.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
Zapečená cuketa je u nás stálice a tahle verze s mletým masem je fakt rychlovka. Jen dávám o trochu víc česneku a kopr mi tam báječně sedne.
Dělával jsem to podobně, ale vymačkávat cuketu po osolení dělá velký rozdíl v tom, že to pak není vodové. Po těch 30 minutách už to voní a sýr tomu dá finální tečku.
Mám ráda, když se recept obejde bez složitostí, a tady to sedí. Překvapilo mě, že 180 °C stačí, ale podle fotek to vypadá na správnou konzistenci.
Trochu mi nesedí množství, přijde mi, že 150 g sýra je na tu misku málo. Já vždycky přidám aspoň další hrst, ať se udělá pořádná kůrka.
Za mě super na večeři po práci, protože to opravdu zabere jen chvíli přípravu. Akorát bych příště zkrátil dobu pečení, pokud je cuketa hodně měkká.