Pokud zbožňujete čokoládové dezerty alespoň z poloviny, tak jako já, pak je tento recept přesně pro vás! Konkrétně si přichystáme nejoblíbenější čokoládový dezert u nás doma, který máte během 25 minut hotovou, ano slyšíte dobře, za pouhých 25 minut! Velkou výhodou tohoto jednoduchého dezertu je to, že si jej můžete dochutit tak jak vyhovuje právě vám. Například to mohou být vlašské ořechy, marmeláda či lesní ovoce. Dezert je také skvělým tipem na pohoštění pro případnou návštěvu či na oslavu.
Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento čokoládový sen, který máte během 25 minut připravený!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto čokoládovou pěnu!
Výborný recept na čokoládový sen:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 4 ks vajec (pokojová teplota)
- 150 g cukru krystal
- 150 ml mléka
- 150 ml oleje
- 3 lžíce kakaa
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky
poleva:
- 300 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 PL kukuřičného škrobu
- 50 ml oleje
- 100 g nalámané hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem.
2) Důkladně promícháme a postupně začneme přidávat olej, mléko, kakao, přesetou mouku s práškem do pečiva. Vše důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Nyní si připravíme plech, či pečící formu, kterou si vymažeme a těsto na něj rovnoměrně rozprostřeme.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Nyní pokračujeme polevou.
5) V hrnci si smícháme mléko, cukr, olej a také škrob.
6) Přidáme kakao a necháme za stálého míchání rozvařit. Nyní přidáme čokoládo, kterou opět necháme důkladně rozvařit cca 2 minuty.
7) Na závěr stačí těsto rozkrájet, následně zalít čokoládovým krémem a dochutit tím čím máme rádi.
Vypadá to fakt jednoduše a hlavně rychle, já jsem zvyklá dělat dezerty „na poslední chvíli“ a 25 minut mě úplně nalákalo. Akorát bych příště přidala víc hořké čokolády do polevy, mám to radši výraznější.
Tohle „rozkrájet a zalít“ mi přijde jako chytrý trik, protože to hezky nasákne. Zkoušel jsem podobný postup a funguje to i pro návštěvy, když se nechce péct dlouho.
Recept mě baví tím, že si to člověk může upravit podle sebe (ořechy, ovoce, marmeláda). Jen upozorním, že u mě se při 180 °C někdy peče trochu déle, takže bych hlídala spíš podle špejle než podle času.
Olej v těstě mi zní trochu netradičně, ale u rychlých koláčů to často dělá vláčnější výsledek. Podle fotek to vypadá hodně šťavnatě, tak tomu dávám šanci.
Zní to jako ideální nedělní „něco sladkého“ k filmu. Já bych určitě dala lesní ovoce nahoru, protože s kakaem to chutná fakt skvěle.
Mám ráda, když poleva není jen sladká smetana, tady je to mléko, škrob a čokoláda, takže by to mělo pěkně zhoustnout. Zkoušela jsem jednou jiný podobný krém a byl pak kompaktní i druhý den.
Za mě super poměr ingrediencí, nic drahého a všechno běžně po ruce. Akorát bych si uhlídala, aby se těsto po pečení nenechalo úplně vystydnout, jinak se ta poleva hůř vsákne.