Dnes vám přinášíme recept na skvělý čokoládový dort, který neobsahuje cukr ani mouku. To znamená, že si můžete sladkou pochoutku vychutnat bez výčitek a navíc je vhodný i pro ty s nesnášenlivostí na lepek. Tento dezert je navíc velmi rychlý na přípravu a připravíte ho během několika minut. Vaše chuťové pohárky budou ohromeny jemnou konzistencí a čokoládovou chutí.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat čokoládový dort BEZ cukru a BEZ mouky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na čokoládový dort:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks banánů
- 2 vejce
- 4 PL kakaa
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 50 g čokoláda
- 45 ml mléka
- 15 g másla
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si rozmixujeme, banány, vejce, kakao a prášek do pečiva.
2) Výslednou směs navrstvíme do formy o průměru 14 cm. Pečeme při 190 stupních zhruba 8-10 minut.
3) Mezitím si připravíme polevu. Jednoduše si smícháme čokolád, mléko a máslo. Necháme rozpustit v mikrovlnné troubě.
4) Nakonec náš dort jednoduše zalejeme.
To zní skvěle, hlavně že tam není mouka ani cukr. Zkusila jsem podobný recept a byla jsem překvapená, jak to drží i bez klasického těsta.
Za pár minut je to teda odvaha, ale těch 8–10 minut mi přijde reálných. Jen bych dal pozor, aby se to nepřipálilo, banán + kakao umí ztmavnout rychle.
Banánový základ mám ráda, takže tahle kombinace je pro mě plus. Poleva je podle mě celý trik – když se dobře rozpustí a nechá se trochu zchladnout, chutná to nejlíp.
U mě to vyšlo trochu hutnější, než jsem čekal, možná kvůli velikosti vajec. Příště zkusím přidat kapku mléka do směsi, ať to je vláčnější.
Přijde mi to jako fajn volba pro lidi s lepkem, ale i tak bych neřekla, že je to úplně „bez výčitek“, protože kakao a čokoláda taky dělají svoje. Každopádně jako rychlý dezert na chuť je to top.
Recept je jednoduchý, žádné vážení na gram a žádné složitosti. Jen by mě zajímalo, jestli se to dá udělat i ve větší formě, aby to nebylo tak vysoké.
Já osobně nejsem fanoušek banánů v dezertech, ale tady to kakao podle mě krásně přebije. Když jsem to zkoušel, nejvíc mě bavil ten „koláčový“ efekt po zapečení.
Dělala jsem to pro návštěvu a všichni si mysleli, že je to klasický čokoládový dort. Konzistence byla fakt jemná a vůbec to nebylo suché, jak jsem se bála.
Mně se poleva trochu srazila, když jsem ji nalil hned po ohřátí. Pak jsem nechala čokoládu chvilku dojít při pokojové teplotě a od té doby to jde hladce.
Za mě dobrý recept na „když je chuť a není čas“. Jen bych doporučil hlídat délku pečení podle trouby, protože 190 °C není pro každého stejně jistota.