Rád byste mlsali ale nenapadá vás žádná nová inspirace? Zbožňujete čokoládové dezerty? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme čokoládový dezert, který máte připravený téměř BEZ práce. Tato dobrota se tak řadí mezi nejjednodušší dezerty, které na našem webu naleznete. Hodí se tak jako skvělé pohoštění pro nečekanou návštěvu, ale je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento čokoládový dezert, který máte připravený téměř BEZ práce!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat na čokoládový dezert:
těsto
- 170 g hladké mouky
- 50 g kakaa
- 2,5 ČL prášku do pečiva
- 4 ks vajec
- 80 g kysané smetany
- 100 ml slunečnicového oleje
- 120 g cukru
- 1/4 soli
Na krém
- 100 g kysané smetany
- 400 g tvarohu
- 250 g kondenzovaného mléka
- 50 g kakaa
Na polevu
- 60 g másla
- 100 g tmavé čokolády
- 40 ml mléka
Sirup
- 100 ml vody
- 50 g cukru
- 20 ml koňaku
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva a také sůl. Důkladně promícháme.
2) Ve druhé míse si vyšleháme vejce s cukrem, kysanou smetanou a olejem.
3) Následně do vaječné směsi přidáme všechny suché ingredience určené na těsto. Důkladně vše promícháme a nalijeme na plech, který jsme si vystlali pečícím papírem.
4) Pečeme při 200 stupních zhruba 13 minut.
5) Mezitím co se nám peče těsto, tak si připravíme sirup. Jednoduše si smícháme 50 g cukru ve 100 ml vody a na pánvi necháme trochu povařit cca 2 minuty. Přidáme 2 lžíce koňaku.
6) Jakmile se nám těsto dopeče a vychladne, tak jej rozřízneme na 4 stejné části. Každou část potřeme naším sirupem.
7) Pokračujeme krémem. Smícháme si kysanou smetanu, tvaroh, kakao a také kondenzované mléko. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezký, hladký krém.
8) Nyní stačí už jen poskládat náš dezert. Na první plát si naneseme 1/3 našeho krému. Následuje druhý plát těsta a tak dále.
9) Nakonec si připravíme polevu. Smícháme si máslo s mlékem a necháme povařit ve vodní lázni. Přidáme nalámanou čokoládu.Mícháme dokud se nám čokoláda hezky nerozpustí. Nakonec touto polevou zalijeme náš dezert a necháme hezky ztuhnout. Máme hotovo!
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
Vypadá to fakt nenáročně a to já miluju — hlavně ten sirup dělá v čokoládových dezertech velký rozdíl. Akorát bych koňak vynechala, když to nejde pro děti.
Recept jsem zkoušel podle podobného videa a sedí mi, že se nemusí nic šlehat dlouho. Jen pozor na vychladnutí plátů, ať se krém hezky drží při krájení.
Kondenzované mléko a tvaroh zní jako jistota, krém bude určitě šťavnatý. Jediné, co mi ušlo pozornosti, je jestli se to má celé nechat aspoň chvíli uležet v lednici.
Za mě super nápad na víkendovou snídani do postele, ale spíš pro mě než pro návštěvu 😄 Vypadá to efektně i bez složité práce.
Poleva z másla a čokolády ve vodní lázni je klasika, co vždycky funguje. U mě problém nebyl, jen jsem měl méně čokolády, tak jsem si to příště hlídal podle gramáže.
Zaujalo mě, že se těsto peče jen 13 minut, takže to není na celý den. Chuťově to bude hodně „hutné“, ale právě to mám na čokoládě rád.
Já jsem tam dala navíc trochu vanilky do krému a bylo to ještě lepší. Jinak ten postup je přehledný a zvládne to i člověk, co nemá mixér.