Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na báječný nepečený sušenkovo-čokoládový dezert s arašídy.Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost. Sladkou tečku v podobě chutného dezertu ocení všichni a se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku.
Báječný nepečený sušenkovo-čokoládový dezert s arašídy
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Krém:
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 10 g vanilkový cukr
- špetka soli
- 40 g kukuřičný škrob
- 500 ml mléka
- 50 g másla
Ostatní:
- 300 g sušenky
Poleva:
- 200 g mléčná čokoláda
- 100 ml horké mléko
- 90 g mleté arašídy
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce jsi rozklepněte vejce, přisypejte cukr, vanilkový cukr a přidejte špetku soli – promíchejte a postavte na sporák, poté nalijte mléko – míchejte, vařte do zhoustnutí a nakonec vmíchejte máslo – dobře promíchejte, vařte do středně hustého krému a nechejte chvíli vychladnout.
2. Do zapékací mísy jsi nejprve rozetřete vychladlý krém a poté pokládejte sušenky – postup opakujte ještě 2 krát.
3. Poleva: Do malé misky jsi nalámejte mléčnou čokoládu a zalijte ji horkým mlékem – promíchejte a vsypejte mleté arašídy – dobře promíchejte.
4. Získanou polevou přelijte povrch dezertu, pěkně ji rozetřete a uložte do lednice na úplné ztuhnutí.
5. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle je přesně ten typ dezertu, co zachrání návštěvu, když člověk nemá nic nachystanýho. Krém jsem vařila trochu déle, aby byl fakt hustější, a pak to v lednici chytlo super tvar.
Arašídy v kombinaci s mléčnou čokoládou mi sedí, jen bych příště dal klidně o chlup méně cukru do krému. Jinak postup i konzistence byly v pohodě.
Musím říct, že tohle „bez pečení“ mě překvapilo, protože výsledek chutnal skoro jako z cukrárny. Dělala jsem to v menší formě a vrstvy byly krásně výrazný.
Pozor na počet vrstev sušenek, ať to není moc nasucho. Já použil trochu tvrdší sušenky a musela jsem dát víc polevy, aby to nebylo křupavý jen na povrchu.
Nejvíc mě baví ta vanilková část krému, je jemná a dobře to vyrovná čokoládu. S polevou jsem si dala práci s rozetřením a stálo to za to, povrch pak vypadal fakt hezky.
Recept je jednoduchý, ale chce to hlídat zhoustnutí s mlékem a škrobem, ať se nezmění na „pudinkový hrudky“. Když pořádně metlám, tak je to bez problémů.
Za mě top na rychlou oslavu—uděláte den dopředu a v lednici si to sedne. Jen doporučuju nechat ztuhnout aspoň těch pár hodin, ne jen „na chvíli“.
Já nejsem fanoušek arašídů, ale zkusil jsem to a nakonec jsem si řekl, že „to funguje“. Chuť je spíš jemně oříšková než výrazně arašídová.