Hledáte rychlou a výživnou snídani, která vás zasytí na celé dopoledne? Zapečený chléb s kuřecím masem a zeleninou je skvělou volbou! Tento jednoduchý recept vám pomůže využít starší chleba a připravit z něj chutný pokrm na pánvi. Lahodná kuřecí náplň se zeleninou a bylinkami dodá pečivu neodolatelnou chuť.
Připravte si tuto skvělou snídani nebo lehkou večeři už dnes!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečený chléb s kuřecím masem a zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 5–7 plátků chleba
- 350 g kuřecích filetů
- 1 cibule
- 1/2 mrkve
- Svazek čerstvého kopru
- 2 vejce
- 3 lžíce majonézy
- 3 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- Špetka soli
- Mletý černý pepř podle chuti
- Olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava kuřecí směsi
Kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky.
Cibuli nasekejte nadrobno a mrkev nastrouhejte na jemném struhadle.
Přidejte nasekaný čerstvý kopr a vše důkladně promíchejte.
2️⃣ Příprava těstíčka
Do misky rozklepněte vejce, přidejte sůl, pepř a sušený česnek. Promíchejte.
Přidejte majonézu a prosátou mouku. Vše důkladně spojte do hladkého těstíčka.
3️⃣ Příprava chleba a smažení
Každý plátek chleba potřete kuřecí směsí.
Rozehřejte pánev s trochou oleje.
Plátky chleba položte směsí dolů a smažte na středním plameni 3–4 minuty.
Otočte a osmažte i druhou stranu dozlatova.
4️⃣ Servírování
Hotové zapečené chleby podávejte ihned, nejlépe se zeleninovým salátem nebo dipem.
Můžete je dochutit čerstvými bylinkami nebo jemně posypat sýrem.
Zapečené chleby s kuřecím masem a zeleninou jsou jednoduchým, chutným a výživným pokrmem, který si zamiluje celá rodina. Ať už si je připravíte k snídani, na večeři nebo jako rychlé pohoštění pro návštěvu, vždy sklidíte úspěch! Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a užijte si dokonalou kombinaci křupavého chleba a šťavnaté kuřecí směsi.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Tohle jsem zkoušela už v týdnu a je to fakt rychlovka – hlavně když máte doma starší chleba. Já dávám místo majonézy bílý jogurt a je to jemnější, ale pořád skvělé.
Za mě dobrý nápad na snídani/večer, jen bych příště přidal víc zeleniny (papriku nebo pórek), aby to nebylo tak „jen kuře“. Jinak chuť kopru mě překvapila – příjemně to prosvětlí.
Dělám podobně, ale na těstíčku používám o trochu míň mouky, ať to není tak „husté“. Takhle jak to píšou, se to ale určitě povede i začátečníkům.
Nejlepší je to podávat hned, jak článek píše – pak je chléb pořád křupavý. Jednou jsem to nechal stát a byl z toho takový měkčí „toast“ místo zapečeného efektu.
Za mě super zasytí a dělá to i pro práci na rychlou svačinu, když zbyde. Použila jsem celozrnný chléb a drželo to skvěle, jen to chtělo trochu delší opékání.
Majonéza mi dělá v receptech trochu problém, ale tady mi sedla – hlavně s česnekem a pepřem. Příště zkusím přidat i trochu hořčice pro chuťový kick.