Dnešní recept na kuřecí maso ve skvělé smetanovo-rajčatové omáčce, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Jany Podrazilové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Příprava této mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Hodí se tak jako tip na rychlý oběd či večeři. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat toto výborné zapečené kuřecí maso se smetanou a rajčaty!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný koláč!
Výborný recept na zapečené kuřecí maso:
Co budeme potřebovat:
- kuřecí maso
- špetku soli
- 2 ks vajec
- 150 ml smetany
- koření – Provensálské byliny, oregano, kari
- olivový olej
- rajčata
Jak postupovat:
1) Začneme jednoduše tím, že si kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Ty poté umístíme do zapékací mísy.
2) V druhé míse si ušleháme vejce, přidáme smetanu a také koření. Důkladně promícháme a tuto směs nalijeme na kuřecí maso v zapékací míse.
3) Pokapeme olivovým olejem a a naskládáme nakrájená rajčata.
4) Pečeme při 200 stupních zhruba 30 minut. Máme hotovo! Můžeme podávat například s bramborovou kaší.
Recept vypadá fakt jednoduše a těch 30 minut je přesně to, co potřebuju po práci. S karim v tomhle stylu dělám často, takže to asi půjdu zopakovat i s rajčaty a smetanou.
Zkoušel jsem podobnou omáčku, ale tady se mi líbí, že to není žádná zbytečná alchymie. Jen bych příště přidal ještě česnek, aby to mělo větší říz.
Kuřecí ve smetanovo-rajčatové omáčce miluju, protože to chutná i bez složitostí. Jediné, co mi nesedí, je trochu málo soli podle mě, ale to se vždycky dá doladit.
Za mě super rychlý oběd, zvlášť když nechce člověk stát u plotny. Peču vždy o chlup déle, ať se to pořádně spojí, ale 200 °C sedí.
Dělala jsem to v zapékací misce a vyšlo to šťavnaté, hlavně díky rajčatům. Provensálské byliny a oregano tomu dávají hezkou vůni, manžel si dokonce přidal.
Mně se líbí, že je tam jen minimum surovin a není to finančně náročné. Dala jsem místo běžné smetany tu na vaření a taky to drželo, takže za mě dobrý tip.
Zapečené maso je vždycky jistota, akorát mám radši rajčata ne až úplně na závěr, ale aspoň lehce rozvést do omáčky. Tady to ale podle postupu vypadá, že se pěkně napojí.
Zajímavé koření — kari bych se nebál, ale je pravda, že někdo může chtít míň. Kdybych měl poradit, tak bych přihodil i trochu papriky, když máte rádi výraznější chuť.
Vypadá to jako jídlo, které zachrání i nečekané návštěvy, když je po ruce kuřecí a rajčata. Podávala jsem s rýží místo kaše a bylo to úplně v pohodě.