Dnešní recept na výborné zapečené kuřecí maso se smetanou a rajčaty, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Jany Podrazilové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Příprava této mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Hodí se tak jako tip na rychlý oběd či večeři. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat toto výborné zapečené kuřecí maso se smetanou a rajčaty!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento Nutellový dezert!
Výborný recept na kuřecí maso zapečené se smetanou:
Co budeme potřebovat:
- kuřecí maso
- špetku soli
- 2 ks vajec
- 150 ml smetany
- koření – Provensálské byliny, oregano, kari
- olivový olej
- rajčata
Jak postupovat:
1) Začneme jednoduše tím, že si kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Ty poté umístíme do zapékací mísy.
2) V druhé míse si ušleháme vejce, přidáme smetanu a také koření. Důkladně promícháme a tuto směs nalijeme na kuřecí maso v zapékací míse.
3) Pokapeme olivovým olejem a a naskládáme nakrájená rajčata.
4) Pečeme při 200 stupních zhruba 30 minut. Máme hotovo! Můžeme podávat například s bramborovou kaší.
Dělala jsem podobně, ale s čerstvým tymiánem a bylo to fakt šťavnaté. Ty rajčata tomu dávají skvělou kyselost, jen pozor na přepálení v troubě.
Recept je strašně rychlý, což na pracovní dny úplně sedí. Já bych ale dal o trochu víc koření a smetanu aspoň 33 %, ať je to krémovější.
Za mě super kombinace kuřecí + smetana + rajčata, připomíná to domácí zapékané nudle, jen bez těstovin. Dělám k tomu rýži místo kaše, taky to funguje.
Zní to jednoduše, ale 200 °C a 30 minut mi přijde tak akorát, pokud jsou kousky menší. U větších bych prodloužil, ať se maso nevysuší.
Oregano a provensálské byliny mám vždycky po ruce, takže to byla jasná volba. Vejce to pěkně zahustí, jen doporučuju promíchat smetanu fakt důkladně.