Hledáte inspiraci na nějakou chutnou, sladkou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické závitky s jablečno-skořicovou náplní. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto luxusní jablečné závitky se skořicí!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento piškotový dezert!
Výborný recept na závitky s náplní:
Co budeme potřebovat:
- těsto filo 500 g
- 1 kg jablek
- 100 g hnědého cukru
- 3 ml van. aroma
- 50 ml vody
- 20 g škrobu
- 120 g vlašských ořechů
- 50 g hnědého cukru
- 20 g skořice
- 200 g másla
- 50 ml oleje
Jak postupovat:
1) Smícháme si rozpuštěné másla s olejem.
2) Máslem potřeme první plát těsta.
3) V míse si smícháme vlašské ořechy, skořici a 50 g hnědého cukru.
4) Ořechovou směs naneseme na potřený plát těsta.
5) V dalším kroku si na ořechovou směs umístíme další plát těsta. Ten opět potřeme máslem. Přeložíme dalším plátem těsta.
6) Na mírném plamenu si začneme vařit nastrouhaná jablka se 100 g hnědého cukru.
7) Přidáme vodu se škrobem a van. esenci. Chvilku ještě necháme povařit.
8) Jablečnou směs naneseme na okraj těsta.
9) Přeložíme obě strany a začneme rolovat.
10) Závitky umístíme do pečící formy a následně si nařežeme jednotlivé menší závitky.
11) Nakonec potřeme máslem.
12) Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.
Musím říct, že filo těsto jsem zkoušela jen na slano, ale tahle kombinace s jablky a skořicí zní fakt lákavě. Skvělé, že to není zbytečně složité krok za krokem.
Jablka bych možná dochutil ještě trochou citronu, aby to nebylo až moc sladké. Jinak ořechová náplň a skořice = top, tohle bych dal určitě na víkend.
Dělala jsem podobné závitky bez škrobu a náplň pak trochu tekla, takže oceňuju tenhle postup s vodou a škrobem. Určitě to zkusím, jen budu opatrnější s vrstvením.
Přijde mi to jako hodně „luxusní“ dezert z běžných věcí. Jen těch 500 g fila mi přijde na moje potřeby zbytečně moc, ale recept se dá snadno půlit.