Dnešní recept na krémové kostky s jablečnou náplní vás nadchne především svou chutí a také snadnou a rychlou přípravou. Vy tak nebudete muset trávit zbytečně mnoho času v kuchyni a budete mít tak více času na jiné aktivity. Spojením jablek a vanilkového krému nám vzniká nezapomenutelná chuť. Jsem tedy přesvědčen, že se tento dezert stane pravidelnou součástí vaší kuchyně.
Už se vám začínají sbíhat sliny? pojďme si tedy společně přichystat tyto krémové kostky s jablečnou náplní!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový dezert!
Výborný recept na krémové kostky s jablečnou náplní:
Co budeme potřebovat
těsto:
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla
- sůl
- 2 lžíce cukru
- pytlík prášku do pečiva
- 150 ml teplé vody
krém:
- 2 pytlíky vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- 7 lžic cukru
jablečná náplň:
- 1 kg jablek
- 2 lžíce cukru
- citronová šťáva
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si prosejeme mouku. Dále přidáváme prášek do pečiva, máslo, cukr, sůl a také teplou vodu. Vše důkladně promícháme do podoby hladkého a nadýchaného těsta. Směs poté umístíme na 15 minut do lednice.
2) Po 15 minutách vyndáme a rozdělíme těsto na 3 stejné části.
3) Dále si připravíme pudink, tak jak jej známe. Pokračujeme s jablky, které si oloupeme a nastrouháme. Smícháme je s citronovou šťávou a na mírném ohni vaříme cca 2-3 minuty.
4) Těsto si rozválíme. První část umístíme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem. Na těsto umístíme jablečnou směs a na směs znovu plát těsta. Poté na těsto umístíme vanilkový krém a přikryjeme posledním plátem těsta.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut. Nakonec přizdobíme moučkovým cukrem.
Vypadá to skvěle a hlavně oceňuju, že se to dá stihnout i ve všední den. Dělala jsem to podle postupu a jablka s vanilkou fakt sedí, jen jsem příště přidala trochu skořice.
Recept je dost srozumitelný, žádné zbytečné babičkovské šmudlání. Těsto v lednici drželo dobře tvar a kostky byly krásně krémové, příště dám o chlup méně cukru do krému.
Tenhle dezert je pro mě hit, protože není přeslazený, když se hlídá dávka cukru. Pekla jsem 35 minut a bylo to akorát, 40 minut mi přijde už na každé troubě trochu jiné.
Zkoušela jsem podobné „kostky“, ale tady mě baví kombinace vrstvení jablek a pudinku. Jen pozor, ať jablečná náplň není úplně suchá, já ji nechala po uvaření ještě chvíli chladnout.
Přijde mi, že 1 kg jablek je hodně, ale na druhou stranu to pak krásně prosvěží celé těsto. Když jsem měl menší jablka, tak jsem dal o pár lžic méně cukru a chutnalo to pořád dobře.
Nejvíc mě láká rychlost, protože s dětmi v kuchyni moc času nemám. Udělala jsem to za večer a druhý den už to bylo ještě lepší, krém změkl a kostky se daly jíst úplně bez drobení.
Chuťově super, ale konzistence krému mi po upečení přišla lehce řidší. Příště zkusím pudink uvařit o minutu déle nebo dát o trochu méně mléka, aby to drželo pevněji.
Celkově jednoduchý recept, který nezklame. S těstem se mi dobře pracovalo a jablečná vrstva nebyla vodová, když jsem jablka opravdu jen krátce povařil.