Objevte kulinářské potěšení s naším receptem na Smažená Kuřecí Prsa v Česnekovo-Medové Sójové Omáčce. Tato lahodná kombinace medu, česneku a sójové omáčky vám přinese chuť Asie přímo do vaší kuchyně. Ideální pro ty, kteří hledají rychlý a jednoduchý způsob, jak oživit svou večeři.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Smažená česnekovo-medové kuřecí prsa v sójové omáčce
Co budeme potřebovat:
- 3 kuřecí prsa
- sůl podle – chuti
- černý pepř – podle chuti
Ostatní:
- mouka – na obalování
- 50 g másla – na smažení
Omáčka:
- 5-7 stroužků česneku
- 100 g másla
- 100 g medu
- 100 g sójové omáčky
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si kuřecí prsa a udělejte do nich zářezy ve tvaru mřížky, ale ne úplně, pak je z obou stran posypte solí a černým pepřem.
2. Na talíř nebo do misky si nasypejte mouku a obalte v ní ochucená kuřecí prsa, pak je položte na pánev s rozehřátým máslem a na středním plameni je z obou stran 2-3 minuty jemně smažte dozlatova.
3. Následně do pánve ku kuřecím prsům přidejte ještě kostku másla, nasekaný česnek na drobno, přilijte sójovou omáčku a med – promíchejte a vše společně smažte na mírném ohni.
4. Po usmažení je přendejte na talíř a můžete je také podávat s oblíbenou přílohou, kterou máte rádi nebo dresinkem – záleží jen na vás!
5. Smažená česnekovo-medové kuřecí prsa v sójové omáčce podávejte hlavně s velkou chutí a láskou.
6. Dobrou chuť!
Med a sójovka dohromady mi zní jako přesně ten typ chuti, co nechutná jen „asijsky“, ale fakt i domácím způsobem. Kuřecí jsem zkoušela podobně a bylo to rychlé, jen dávám méně medu, ať to není sladké.
Recept je jednoduchý a líbí se mi, že to zvládne člověk i po práci bez zbytečných ingrediencí. Jen bych u česneku hlídal, aby se nepřepálil, protože v másle umí rychle zhořknout.
Zářezy do prsou dělám taky, jde pak chuť líp dovnitř. Omáčku bych klidně lehce zredukovala na pánvi, aby byla víc „glazé“ a méně tekutá.
Za mě dobrý nápad na večeři, ale 100 g medu mi přijde trochu moc na můj vkus. Dávám spíš tak polovinu a dosolím sójovkou podle toho, jak je slaná.
Když to podáte třeba s rýží nebo nudlemi, tak je to fakt rychlá „komfortní“ večeře. Nejvíc mi chutná, jak se to obalování v mouce spojí s omáčkou a vznikne taková jemná kůrčička.
Mám rád, když recept nevyžaduje žádné exotické věci, a tady je to přesně tak. Smažení 2–3 minuty mi přijde akorát, ale záleží na tloušťce prsou, takže se řídím barvou a šťávou.
Chuť medovo-česnekové omáčky je hodně výrazná, ale právě to je na tom super. Poprvé jsem to přelila hned po pánvi a příště nechám omáčku chvilku zhoustnout, bude to ještě lepší.
Trochu nesouhlasím s tím, že je to úplně „smažená“ verze—spíš jde o rychlé opečení a pak krátké společné prohřátí v omáčce. Ale výsledek stojí za to, hlavně s bramborovou kaší nebo zeleninou.