Přinášíme vám recept na rychlé a chutné buchtičky plněné marmeládou, který je ideální pro každou příležitost, kdy chcete něco sladkého, ale nemáte moc času nebo surovin. Tyto buchtičky, připravené z mála surovin a naplněné lahodnou jahodovou marmeládou, jsou dokonalou pochoutkou k odpolední kávě nebo jako sladké pohoštění pro návštěvy. Postup je jednoduchý a výsledek je tak lahodný, že se tyto buchtičky stanou vaší oblíbenou volbou pro rychlou sladkou dobroty.
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce zakysané smetany
- 3 vejce
- 150 g másla
- Jahodový džem
Příprava
1) Z mouky, prášku do pečiva, zakysané smetany, vajec a másla uhněteme hladké těsto.
2) Pracovní plochu posypeme moukou a těsto na ní vyválíme na tloušťku přibližně 7-8 mm.
3) Po okraji těsta široce asi 4 cm rozetřeme jahodový džem.
4) Těsto pak dvakrát přeložíme tak, aby džem zůstal uvnitř.
5) Zbylé těsto vyválíme a opět nakrájíme na kousky dlouhé 4-5 cm.
6) Nakrájené buchtičky klademe na plech vyložený pečicím papírem.
7) Troubu předehřejeme na 180°C a buchtičky pečeme asi 20 minut, dokud nejsou zlatavé.
8) Po upečení a vychladnutí buchtičky můžeme posypat moučkovým cukrem pro dokonalou chuť a vzhled.
Vynikající linecký koláč s tvarohem, borůvkami a drobenkou
Závěr
Tyto rychlé a chutné buchtičky plněné marmeládou z mála surovin jsou důkazem, že nemusíte trávit hodiny v kuchyni, abyste připravili něco opravdu lahodného. S tímto jednoduchým receptem si můžete kdykoliv rychle a bez zbytečné námahy vychutnat sladké mlsání. Ať už k snídani, svačině nebo jako sladký závěr k večeři, tyto buchtičky jsou vždy skvělou volbou.
Dnes jsem je zkusila přesně podle receptu a fakt to bylo hotové dřív, než se stihla dovařit káva. Marmeládu jsem dala trochu víc, takže byly i šťavnatější.
Mně se líbí, že je to z mála surovin a těsto jde hezky zpracovat. Jen bych příště možná ubrala džem, aby tolik nevytékal na plech.
Chuťově super, kombinace másla a zakysanky těstu sluší. Zapečené to mělo krásnou barvu a po posypu cukrem to vypadalo opravdu lákavě.
Neříkám, že to není dobrý, ale u mě dává víc práce vyválet těsto stejně tlusté. I tak ale buchtičky nezklamaly a večer nezbylo ani zdaleka.
Já dělám podobné, ale nikdy jsem to neměla takhle rychle poskládané. Těsto se dobře poddalo překládání a marmeláda držela uvnitř.
Za mě fajn recept na návštěvy, protože se nemusí nic složitě chystat dopředu. Akorát peču o pár minut déle, protože moje trouba občas hřeje míň.
Zaujalo mě, že se nikde nemluví o kynutí, takže to je fakt na „hned“. Jahodový džem mi sedl, jen příště zkusím i jinou příchuť, třeba meruňkovou.
Připomnělo mi to domácí buchtičky z dětství, a to je vždycky plus. Cukr navrch je za mě zbytečný, ale když je to pro děti, tak ho klidně přidám.
Když to děláte poprvé, chce to trochu trpělivosti s krájením na stejné kousky, ať se propečou stejně. Jinak super výsledek a příjemná sladkost k čaji.
Ocenila jsem, že je tam jasně daná tloušťka i délka, takže se podle toho dá jet i bez zkušeností. Výsledné buchtičky jsou jemné a marmeláda hezky voní.