Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Vyzkoušejte tento dnešní recept na Rychlý, výživný a velmi chutný brokolicový salát se sýrem. Jeho příprava je velice jednoduchá, rychlá a chuť velmi lahodná.
Recept na rychlý, výživný a velmi chutný brokolicový salát:
Co budeme potřebovat:
- 1 brokolice (cca 500 g)
- 1 plechovka kukuřice
- 1 kostka sýru feta
- asi 200 g těstovin
- 2-3 lžíce majonézy (můžete nahradit bílím jogurtem)
- sůl a pepř na dochucení
lze také přidat kuřecí maso.
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájíme si sýr feta na kostičky.
2. Do mísy si uložíme kukuřici, uvařenou brokolici a těstoviny.
3) Přidáme kostičky sýra. Můžeme přidat u kuřecí maso nakrájené na kousky.
4) Nakonec dochutíme solí, pepřem a promícháme s majonézou.
Tenhle salát zní přesně jako něco, co zachrání všední den. Brokolici zvládnu uvařit rychle a kombinace s fetou a kukuřicí mi přijde fakt geniální.
Za mě super rychlovka, hlavně když potřebuju něco připravit bez zbytečného stání u plotny. Jen bych dal o trochu míň majonézy, ať to není tak hutné.
Dělala jsem podobný s jogurtem místo majonézy a chutnalo to lehce a pořád sytě. Určitě zkusím i s těstovinami, protože dělá z toho fakt jídlo, ne jen přílohu.
Brokolice v salátu mě nikdy úplně neoslovila, ale tady mě láká právě feta a kukuřice. Možná bych přidal ještě trochu česneku nebo citronu, aby to mělo víc šťávy.
V práci nám tohle doma nosím na oběd a vždycky zmizí první. Nejlepší je, když se to nechá chvíli vychladnout a proležet v lednici, pak jsou chutě víc „vdané“ dohromady.
Recept je opravdu jednoduchý a ingredience jsou dostupné. Já přidávám i trochu strouhaného sýra navíc, protože mám rád, když je to výraznější.
Pokud se bojíte, že brokolice bude „vodová“, tak ji stačí povařit jen krátce a pak dobře okapat. Kukuřice tomu podle mě dodá sladkost, která to hezky vybalancuje.
Kuřecí maso bych klidně dal, ať je to víc krémově syté a vydrží to déle. Jinak kombinace těstovin s brokolicí mě překvapila, ale nakonec dává smysl.