V poslední době se pytle roztrhl pytel s podniky, které nabízejí různé masové kuličky nebo jejich veganské a vegetariánské verze. Ale co si takhle dát lahodné bramborové košíčky s kuřecím masem? Masové košíčky a další pokrmy tohoto typu jsou chutné, dobře vypadají a jsou hravé, a proto jejich obliba roste. Pokud jste jim také propadli, neváhejte vyzkoušet tento recept na vynikající domácí bramborové košíčky se sýrem, cibulí a majonézou.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Co budeme potřebovat:
- Kuřecí prsa – 700 g
- Brambory – 6-8 kusů
- Sýr – 100-200 g
- Majonéza – 200 g
- Česnek – 3 stroužky
- Zelená cibule
- Sůl – špetka
Jak budeme postupovat:
Maso nakrájejte na středně velké kostky, osmahněte na pánvi a smíchejte s majonézou a přidejte nasekaný česnek.
Brambory očistěte, omyjte a uvařte, poté je rozmačkejte. Do olejem vymazaných košíčků na muffiny přidejte bramborovou směs, do středu přidejte masovou směs a vytvořte bramborovou kouli.
Pečte 20-25 minut při teplotě 240 stupňů. Nakonec smíchejte cibuli a sýr, touto směsí posypte košíčky a pečte dalších 5-10 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento článek i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také skvělý recept na špízy z vepřové krkovice s bramborami.
Ty košíčky vypadají strašně dobře, hlavně ta majonéza se sýrem nahoře. Dělala jsem podobně jen bez česneku a příště to určitě napravím.
240 °C mi přijde dost, ale chápu, že jde o rychlé propečení. Mám ale zkušenost, že pak hlídám barvu, aby se to zbytečně nespálilo.
Ráda dělám muffiny naslano, takže mě tenhle recept baví i jako „hravý“. S kuřecím to bude určitě šťavnaté, jen bych přidala ještě trochu pepře.
U mě doma tohle mizí rychle, jakmile to vyndám z trouby. Nejvíc oceňuju, že se to dá udělat dopředu a pak jen dopect, když se sejdou lidi.
Přiznám se, že s majonézou jsem vždycky opatrná, ale tady to zní vyváženě díky bramborům a sýru. Zkusím a dám vědět, jak dopadne u nás.
Na bramborovou směs dávám radši tužší konzistenci, aby košíčky držely tvar, a tenhle postup mi sedí. Posledně se mi pár kousků rozpadlo, tak už budu důslednější s rozmačkáním.
Škoda jen, že se v článku píše málo o tom, jak velké porce do košíčků dávat. Já to mám radši tak, aby střed měl opravdu prostor na masovou náplň, jinak se to slije.