Milí milovníci čokolády a banánů, vítejte v říši sladkých dobrot! Dnes si připravíme skvělý bombastický kakaovo-banánový BROWNIE s čokoládovou polevou. Spojením všech těchto ingrediencí získáte skutečnou čokoládovou delikatesu, která jistě potěší celou rodinu a se šálkem skvělé kávy se budete cítit jako na obláčku! Tato sladká delikatesa vám určitě udělá radost a potěší vaše chuťové pohárky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Bombastický kakaovo-banánový BROWNIE s čokoládovou polevou
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 vejce
- 40 g kakao
- 20 g banány
- 1 lžička prášek do pečiva
Ostatní:
- máslo – na vymazání formy
Poleva:
- 50 g tmavá čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mixéru rozklepněte vejce, nasypte kakao, vložte banány nakrájené na kousky a přisypte prosátý prášek do pečiva – mixujte cca 2 minuty do hladké směsi těsta.
2. Výsledné těsto nalijte do formy vymazané máslem a pečte v předehřáté troubě 35-40 minut při 180 °C.
3. Po uplynutí doby pečení vyndejte těsto z trouby a ještě hořké ho posypte nasekanou čokoládou, která ihned vsákne do těsta a rozetřete ji – nechte chvíli vychladnout.
A máte hotovo!
Bombastický kakaovo-banánový BROWNIE s čokoládovou polevou podávejte s láskou, velkou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Vypadá to fakt luxusně—banán v brownie mě překvapil už dřív, ale tady to zní na skvělé spojení. Dávám ale o pár minut míň péct, ať to zůstane spíš vláčné.
Recept je jednoduchý, hlavně že se to jen smíchá v mixéru. Měl jsem jen trochu problém s dobou pečení, příště zkusím píchnout špejlí a nečekat 40 minut na jistotu.
Když se poleva hned vsákne do těsta, tak to má potom úplně jinou texturu než klasická poleva navrch. Tohle musím vyzkoušet, jen bych příště přidala i kousek oříšků pro křupnutí.
Za mě super nápad, ale 40 g kakaa na 20 g banánů mi přijde spíš na intenzivní chuť. Pokud máte radši sladší dezerty, asi bych přidal trochu víc čokolády nebo třeba kapku medu do těsta.
Dělala jsem brownie podle podobného receptu a vždycky to skončí rychle—hlavně když se k tomu udělá káva. Tady se mi líbí, že je to bez zbytečných kroků a výsledkem je pořádná dobrota.
Přesně ten typ moučníku, co se dá udělat i když nemáte moc času. Jen upozornění—po upečení je to hodně křehké, takže vyndat až po chvíli vychladnutí, ať se to neláme.
Polevu nasekat a ještě horké těsto posypat je geniální trik, čokoláda krásně změkne. Já dávám tmavou čokoládu klidně 70 % a je to pak méně sladké, což mi vyhovuje.
Mám ráda brownie, ale banánové varianty jsem zkoušela zatím jen jednou—bylo to dobré, tak proč ne. Troubu mám trochu “bláznivou”, takže 180 °C mi obvykle trvá kratší dobu, hlídám radši vůni a okraje.
Vypadá to bombasticky a láká mě ta kombinace kakaa a banánu. Kdybych to pekla pro děti, nejspíš bych ubrala kakao a polevu dala o kousek sladší, aby to nebylo tak intenzivní.
Recept drží a ingredience jsou dostupné, to oceňuju. Jen bych doporučil použít dobře zralé banány—tím se docela rozhodne, jestli bude výsledek vláčný a sladší.