V dnešním příspěvku Vám přinášíme recept na chutné bochánky z kuřecích prsou, které poblázní celou rodinu. Příprava tohoto pokrmu Vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Níže Vám krok za krokem ukážeme, jak si tuto pochoutku připravit.
Pokud patříte mezi milovníky kuřecí masa, můžete vyzkoušet i recept na kuřecí prsa plněná sýrem v bramborovém kabátku.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 200 ml teplé vody
- 200 ml teplého mléka
- 1 PL kr. cukru
- 1 ČL soli
- 600 g hladké mouky
- 1 PL sušeného droždí
- 1 PL olivového oleje
Na náplň:
- 500 g kuřecích prs
- 2 cibule
- 2 rajčata
- 1 zelenou papriku
- 1 kapii
- 5-6 větviček petrželky
- 5 kusů jarní cibulky
- 2 PL olivového oleje
- 1 ČL soli
- 1 ČL černého mletého koření, červené papriky a tymiánu
- 200 g strouhané čedaru
Jak budeme postupovat:
1) Do mísy si nalijeme teplou vodu, mléko, přidáme cukr, sušené droždí a promícháme metličkou. Následně nasypeme všechnu mouku, sůl a dobře zapracujeme. Těsto mícháme dokud nebude jemné. Přidáme olivový olej a zapracujeme. Odložíme do mísy a necháme kynout 30 minut.
Enfes Yemek Tarifleri
Enfes Yemek Tarifleri
2) Mezitím si umyjeme, očistíme a nakrájíme všechno zeleninu a kuřecí maso na malé kousky.
Enfes Yemek Tarifleri
3) Všechno spolu smícháme v míse, osolíme a posypeme kořením.
Enfes Yemek Tarifleri
4) Těsto rozdělíme na několik placek, které uložíme na plech pokrytý pečícím papírem.
Enfes Yemek Tarifleri
5) Na každou placku navrstvíme náplň. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 20 minut.
Enfes Yemek Tarifleri
6) Poté posypeme sýrem a necháme zapékat ještě 10 minut.
Enfes Yemek Tarifleri
Enfes Yemek Tarifleri
Přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud se Vám článek na bochánky z kuřecích prsou líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Prohlédněte si další recepty na využití kuřecího masa – „50+ receptů z kuřecího masa„
Bochánky vypadají fakt skvěle, hlavně to pečení jen kolem 30 minut. Jen bych příště zkusila víc petrželky a méně rajčat, ať to nebude pouštět tolik šťávy.
Těsto z droždí je za mě vždycky jistota, ale 200 ml vody a 200 ml mléka na 600 g mouky mi přijde hodně tekuté. Já bych možná upravil podle konzistence, aby nebyly placečky moc tenké.
Dělala jsem něco podobného s kuřecím a zeleninou a rodina to snědla rychlostí blesku. Čedar tam zní dobře, jen dávám radši míň soli do náplně, když je sýr výrazný.
Za mě super nápad na rychlý oběd, když nechcete klasický řízek pořád dokola. Zajímalo by mě, jestli jde udělat i do předstihu a ohřát druhý den, bude to pořád tak dobré?
Náplň bych si dala klidně i do větší dávky zeleniny, protože ta kapii a paprička mi zní přesně jako „co dům dá“. Měla jsem ale u podobných receptů problém, že se sýr přepéká, tak bych zkrátila těch 10 minut podle trouby.
Nejvíc oceňuju, že to není nic složitého a zvládne to člověk i po práci. Jen nechápu, proč je v seznamu „1 kapii“—beru to jako papriku, tak se nenechte zmást.
Krásně to vypadá na fotkách a recept je napsaný srozumitelně krok za krokem. Já bych do náplně přidala ještě trochu česneku, ale jinak je kombinace koření úplně podle mého.
Bochánky jsou pro mě top, protože se dají jíst i bez příloh a přitom zasytí. Když zbyde těsto, dělám menší bochánky na plech a výsledek je pak „na jeden zub“ pro děti.
Mám rád kuřecí, ale někdy mi přijde, že takové náplně můžou být suché. Tady je aspoň oliva a rajčata, takže to zní slibně—jen bych hlídal dobu pečení, ať kuře nevyschne.
Vypadá to jako fajn alternativa k pizze, akorát s těstem, co se dá krásně rozdělit na porce. Určitě vyzkouším, protože mám ráda sýrové zapékání a 200 stupňů je pohodová teplota.