Hosté za dveřmi a vy nemáte co na stůl? Nezoufejte, máme pro vás řešení. Dnes si společně přichystáme výborný slaný předkrm v podobě kuřecí směsi v listovém těstíčku. Příprava je opravdu snadná a hlavně časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tuto kuřecí směsi v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento smetanový dort!
Výborný recept na slaný předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 350 g kuřecích prsou
- 25 g rajčatového protlaku
- 80 ml bílého jogurtu
- sůl, pepř
- bazalka, 2 stroužky česneku
- 150 g eidamu
- 400 g listového těsta
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Rozmixujeme si kuřecí, protlak, jogurt, sůl, pepř, bazalku a česnek.
2) Tuto kuřecí směs naneseme na listové těsto a rovnoměrně jí rozetřeme.
3) Následně přidáme nastrouhaný sýr a srolujeme do rolády.
4) Roládu umístíme na plech a tam jí nařežeme.
5) Následně potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
VIDEO NÁVOD NA SLANÝ PŘEDKRM:
Tohle vypadá fakt jako zachránce, když se návštěva objeví bez varování. Dávám místo eidamu klidně tvrdší sýr a pořád je to šťavnaté.
Listové těsto mě baví hlavně proto, že to není žádná věda a výsledek je hned. Jen mi přijde, že 25 minut je na každou troubu trochu loterie, radši hlídám barvu.
Kuřecí směs s jogurtem je super nápad, není to suché. Zkusila jsem přidat trochu pálivé papriky a mělo to šmrnc, takže doporučuju experimentovat.
Za mě dobrý předkrm, ale já bych to příště víc natáhla do tenčí rolády, ať je víc vrstev. I tak ale mizí z talíře rychlostí blesku.
Přiznám se, že jsem měl obavy, aby se těsto nerozmočilo, ale funguje to. Skládal jsem to na vyhřátý plech a pomohlo to s křupavostí.
Recept je praktický a suroviny mám většinou doma. Nejvíc mi sedí ta bazalka a česnek, protože to hned provoní kuchyň.
U mě to jednou vyšlo trochu méně „roládové“, ale pořád to bylo výborné. Při krájení je lepší nechat to chvilku zchladnout, ať se to nerozmačká.
Jestli hledáte něco slaného k vínu nebo pivu, tak tohle je trefa. Smetanový dort po tomhle už ale bude těžké konkurovat, i když láká taky.
Vypadá to hezky i na neformální oslavu a připraví se to rychle. Mně osobně jogurt chutná míň výrazně, takže příště dám o chlup víc bylinek.
Zkoušel jsem podobnou verzi, ale tohle má dobré poměry a příprava je fakt jednoduchá. Při 180 °C peču spíš 28 minut, aby byl povrch hezky zlatý.