Hosté za dveřmi a vy nemáte co na stůl? Nezoufejte, máme pro vás řešení. Dnes si společně přichystáme výborný slaný předkrm v podobě kuřecí směsi v listovém těstíčku. Příprava je opravdu snadná a hlavně časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tuto kuřecí směsi v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento smetanový dort!
Výborný recept na slaný předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 350 g kuřecích prsou
- 25 g rajčatového protlaku
- 80 ml bílého jogurtu
- sůl, pepř
- bazalka, 2 stroužky česneku
- 150 g eidamu
- 400 g listového těsta
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Rozmixujeme si kuřecí, protlak, jogurt, sůl, pepř, bazalku a česnek.
2) Tuto kuřecí směs naneseme na listové těsto a rovnoměrně jí rozetřeme.
3) Následně přidáme nastrouhaný sýr a srolujeme do rolády.
4) Roládu umístíme na plech a tam jí nařežeme.
5) Následně potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Tohle vypadá fakt jako zachránce, když se návštěva objeví bez varování. Dávám místo eidamu klidně tvrdší sýr a pořád je to šťavnaté.
Listové těsto mě baví hlavně proto, že to není žádná věda a výsledek je hned. Jen mi přijde, že 25 minut je na každou troubu trochu loterie, radši hlídám barvu.
Kuřecí směs s jogurtem je super nápad, není to suché. Zkusila jsem přidat trochu pálivé papriky a mělo to šmrnc, takže doporučuju experimentovat.
Za mě dobrý předkrm, ale já bych to příště víc natáhla do tenčí rolády, ať je víc vrstev. I tak ale mizí z talíře rychlostí blesku.
Přiznám se, že jsem měl obavy, aby se těsto nerozmočilo, ale funguje to. Skládal jsem to na vyhřátý plech a pomohlo to s křupavostí.
Recept je praktický a suroviny mám většinou doma. Nejvíc mi sedí ta bazalka a česnek, protože to hned provoní kuchyň.
U mě to jednou vyšlo trochu méně „roládové“, ale pořád to bylo výborné. Při krájení je lepší nechat to chvilku zchladnout, ať se to nerozmačká.
Jestli hledáte něco slaného k vínu nebo pivu, tak tohle je trefa. Smetanový dort po tomhle už ale bude těžké konkurovat, i když láká taky.
Vypadá to hezky i na neformální oslavu a připraví se to rychle. Mně osobně jogurt chutná míň výrazně, takže příště dám o chlup víc bylinek.
Zkoušel jsem podobnou verzi, ale tohle má dobré poměry a příprava je fakt jednoduchá. Při 180 °C peču spíš 28 minut, aby byl povrch hezky zlatý.