Objevte rychlost a jednoduchost s tímto bleskovým receptem na kuřecí kari, který je připraven za pouhých 15 minut a vše v jedné pánvi. Tento recept je ideální pro rychlý, ale chutný oběd, který uspokojí i náročné gurmány. Kombinace kuřecího masa, rajčatového protlaku, kari a šlehačkové smetany vytváří bohatou a krémovou omáčku plnou chutí.
Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 5 lžic rajčatového protlaku
- 2 lžičky kari koření
- 400 ml šlehačkové smetany
- Petrželka na posypání
- Olej na smažení
- Sůl a černý pepř na ochucení
Postup přípravy
1) Na pánvi na mírném ohni rozehřejte olej.
2) Přidejte nakrájenou cibuli a nasekaný česneku. Osolte, opepřete a opékejte asi 5 minut za občasného míchání.
3) Přidejte rajčatový protlak a kari koření. Pro milovníky pikantních chutí je možné přidat chilli nebo kajenský pepř. Dobře promíchejte a povařte další 2 minuty.
4) Zvyšte teplotu, přidejte na kostičky nakrájené kuřecí maso, osolte a opepřete. Důkladně promíchejte a vařte 2 minuty.
5) Přilijte šlehačkovou smetanu, promíchejte a nechte pomalu vařit dalších 5 minut na mírném ohni.
6) Před podáváním posypte jídlo nasekanou petrželkou pro čerstvost.
Zapečené brambory s uzeninou: Rychlý a chutný oběd z jednoho pekáče
Závěr
Tento rychlý recept na kuřecí kari je skvělým řešením pro každého, kdo hledá chutný a sycený oběd bez zbytečného času stráveného v kuchyni. Podávejte s bílou rýží pro kompletní gastronomický zážitek. Užijte si tuto jednoduchou, ale účinnou kombinaci chutí, která vás a vaše blízké jistě potěší.
Kari s kuřecím za 15 minut mi zní jako přesně to, co potřebuju v pracovních dnech. Ta smetana tomu dává hezky krémovou chuť, já ještě přidávám trochu kari pasty, když mám po ruce.
Recept z jedné pánve je super, ale 2 minuty na kuře mi občas přijde málo podle tloušťky kousků. Já to pak nechám radši trochu dýl, aby bylo opravdu hotové a šťavnaté.
Šlehačková smetana je za mě trefa, kari pak není tak „ploché“. S rajčatovým protlakem to chutná překvapivě svěže, určitě to budu dělat znovu.
Zkoušel jsem podobný recept a kari koření mi vyšlo až až po promíchání s protlakem, takže tenhle postup dává smysl. Podávám s rýží a je to rychlá klasika, co nezklame.
Za mě trochu moc smetany, ale chápu, že to má být syté. Když vezmu menší množství a doladím pepřem, tak mi to sedí i víc „v lehčí“ verzi.
Nevadí mi, že je to jednoduché, hlavně když je to dobré. Kuřecí se s cibulí a česnekem pěkně rozvoní a kari omáčka mě fakt překvapila svou hloubkou.
Dělala jsem to podle návodu a napoprvé to vyšlo úplně v pohodě, žádný chaos. Petrželka na konci mi přijde jako maličkost, ale hned to jídlo oživí.
Přidala jsem trochu chilli a bylo to přesně tak akorát, že se to dá jíst i bez omáčky z obchodu. Za 1 pánev a 15 minut fakt super, jen pozor na to, ať kuře nezůstane uvnitř růžové.
Mám rád recepty, kde se pracuje s protlakem a kari se chvíli opéká, protože pak to má lepší barvu i vůni. Já k tomu dávám ještě trochu vývaru, když je omáčka moc hustá.
Rychlé kuřecí kari miluju, ale nejvíc oceňuju, že se dá přizpůsobit podle chuti. Příště zkusím přidat i papriku nebo houby, aby to mělo víc zeleninové složky.