Velmi rychlý a dobrý dezert, jako pohoštění pro nečekanou návštěvu. Jablečné plátky s vanilkovým pudinkem a vlašskými ořechy jako základ. Jejich nespornou výhodou je, že jsou nepečené, takže patří k rychle připravovaným pochoutkám.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jablečné plátky s vanilkovým pudinkem a vlašskými ořechy
Co budeme potřebovat:
- 1,5 kg nastrouhaných jablek
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 200 g cukru krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 500 ml vody
- šťáva z jednoho citronu
- mleté vlašské ořechy
- strouhaná čokoláda
- mléko
- sušenky
Jak budeme postupovat:
- Jablka oloupejte, nastrouhejte a vložte do hrnce spolu s cukrem a 100 ml vody. Do zbytku vody zamíchejte pudink.
- Jablka chvíli vařte a poté promíchejte se směsí pudinku a vody.
- Vařte přibližně dalších 5 minut do zhoustnutí a poté přilijte šťávu z citronu.
- Na plech nebo do formy naskládejte sušenky, které předtím namočte v mléce.
- Střídejte vrstvu sušenek a vrstvu náplně. Měly by být ideální tři vrstvy od každého.
- Navrch nasypte mleté vlašské ořechy a strouhanou čokoládu.
- Řezy uložte do chladničky a nechte alespoň hodinu odpočívat.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na jablečné plátky s vanilkovým pudinkem a ořechy zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Další recepty s jablky naleznete zde: RECEPTY NA JABLEČNÉ KOLÁČE.
To zní přesně jako dezert, co zvládnu i když už je pozdě a návštěva klepe na dveře. Dělala jsem tohle jednou bez citronu a chuť byla o dost plochější, takže citron určitě nevynechat.
Nepečené řezy mám rád hlavně kvůli rychlosti, ale ty sušenky namáčet do mléka chce trochu cviku, ať se nerozpadnou. Vlašáky dávám klidně i víc a je to hned výraznější.
Přiznám se, že vanilkový pudink nechávám trochu déle vychladnout, než s tím začne vrstvit, aby se to tak „neteklo“. Po hodině v lednici to ale chutná skvěle, hlavně studené.
Za mě dobrý recept, jen by mě zajímalo, jestli 1,5 kg jablek není trochu moc na dané množství sušenek a pudinku. Já jsem měl nakonec náplně tak akorát, ale záleží, jak velké kousky jablek uděláte.
Nejvíc oceňuju, že se s tím dá pracovat i po práci a nemusí se nic péct. Vlašské ořechy navrch mi dělají největší radost, a když přidám i špetku skořice, tak to celé voní jak domácí koláč.
Dělali jsme to s Piškoty a bylo to dobré, ale podle mě je důležité vrstvit rychle, než sušenky úplně nasáknou. Jinak se to pak hůř krájí, i když chuť je pořád super.
Mně sedí, že to má „klasiku“ jako řez, jen bez trouby. V lednici nechávám aspoň 2 hodiny a pak se to pěkně spojí, nejsou to jen vrstvy.
Vypadá to jednoduše a přesně takové dezerty mám nejradši. Akorát já vždycky používám o něco méně cukru, protože jablka bývají sladká a nechci to mít moc sladké.
Skvělý nápad s kombinací vařených jablek a pudinku, nikdy bych mě nenapadlo to dělat bez pečení. Určitě doporučuju ochutnat náplň ještě před vrstvením—u mě vždycky doladím vanilku podle chuti.